Kırmızı Kadife Kırışıklıklar

Tatil veya herhangi bir fırsat için bu güzel kırmızı kadife kırışıklıkları pişirin. Parlak kırmızı renk, kurabiyeleri Sevgililer Günü ve Noel için mükemmel hale getiriyor ya da muhteşem bir ikram için haftasonları biraz daha pişiriyor.

Ayrıca bakınız
Kırmızı kadife kapkekleri üzerinde krama haline getirilmiş peynir sosu

Ne İhtiyacınız Var

• 1 3/4 bardak çok amaçlı un (
• 8 ons )
• 1/4 bardak şekersiz kakao tozu (1 ons)
• 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 4 ons tereyağı (1 adet tuzlanmış, yumuşatılmış)
• 1 su bardağı şeker
• 2 büyük yumurta
• 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
• 1 1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası (nota bakınız)
• 3/4 fincan pudra şekeri (elenmiş)

Nasıl yapılır

1. Bir kasede un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. İyice karıştırmak için karıştırın veya çırpın.
2. Elektrikli bir karıştırıcı ile büyük bir karıştırma kabında, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar dövün. Yumuşayana ve iyice karışana kadar yumurta, vanilya özü ve gıda boyasını çırpın.
3. Düşük hızdaki karıştırıcı ile, un ve kakao karışımını hamura ekleyin. İyice karıştırın.
4. Hamuru en az 2 ila 4 saat ya da çok sert olana kadar soğutun.

1. Fırını 350 ° F'ye ısıtın (180 ° C / Gaz 4). Parşömen kağıdı ile büyük bir fırın tepsisine veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
2. Pudra şekerini bir kaseye eleyin.
3. Hamuru, yaklaşık 1 inç çapında küçük toplar halinde şekillendirin ve hazırlanan fırın tepsisine yaklaşık 1 1/2 inç mesafede yerleştirin. Fırın tepsisini doldurduktan sonra, elenmiş pudra şekeri içine bir veya iki kez topları yuvarlayın ve fırın tepsisine tekrar yerleştirin.
4. Yaklaşık 10 ila 12 dakika kadar pişirin veya ayarlanana ve bu imzalı kırışık görünüme sahip oluncaya kadar pişirin.
5. Çerezleri tavada 4 veya 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğutmak için bir rafa çıkarın. Kalan hamurla tekrarlayın.

* Jel ve macun gıda boyası sıvıdan daha konsantre olur. Hamuru güzel bir koyu kırmızı renk olana kadar biraz ekleyin.

İpuçları ve Çeşitlemeler

• Daha fazla çikolata aroması için mini çikolata parçaları ekleyin.
• Kurabiyeleri büyüklükte tutmak için küçük bir çerez kepçe kullanın ve sonra elinizle şekillendirin.

Bunları da beğenebilirsin

Çikolatalı kurabiye kurabiye

Çikolata Kırışıklıkları

Pekmez

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	146
Toplam yağ	6 g
Doymuş yağ	3 g
Doymamış yağ	2 g
Kolesterol	48 mg
Sodyum	191 mg
Karbonhidratlar	20 g
Diyet lifi	1 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)