Bu, küçük bir İsa heykelcikinin doğru pişirildiği bir çelenk şeklinde şekillendirilmiş harika bir tatil ekmeğidir. Ekmeği yerken, heykelciyi alan kişi bir sonraki parti için tamales sağlamak zorundadır, ancak herkes yine de yardım etmeye eğilimlidir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/3 bardak su (sıcak)
- 1 paket maya
- 4 bardak un
- 1 su bardağı şeker
- 4 büyük yumurta (dövülmüş)
- 3/4 bardak tereyağı (oda sıcaklığı)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı anason tohumu
- 4 çay kaşığı vanilya özü
- Küçük bir heykelcik veya oyuncak
- 2 su bardağı şekerlenmiş meyve (çeşitli meyveler incir, portakal, limon, mango veya kiraz gibi şeritler halinde kesilir)
- 1 yumurta (bir yumurta yıkama için dövülmüş)
- 1/3 bardak şekeri (tepesi)
Nasıl yapılır
Mayanın su yüzeyine serpin ve 10 dakika bekletin.
Büyük bir karıştırma kabında maya, un, şeker, yumurta, tereyağı, tuz, tarçın, anason tohumu ve vanilya özünü birleştirin. Bir hamur oluşana kadar karıştırın. Hamuru 5 dakika yoğurun, sonra kaplayın ve hamurun iki katına kadar iki katına çıkana kadar ılık bir alanda yükselmesine izin verin.
Hamuru yumuşatın ve bir çelenk haline getirin. Bunu basitçe bir kütle şekline dönüştürerek, daha sonra bir daire oluşturmak için uçları bükerek veya üç ince şerit oluşturabilir ve bunları örtebilir ve daha sonra uçları bir araya getirerek yapabilirsiniz.
Çeliğin çapı 12-14 inç olmalıdır. Bir alanı kaldırın ve alttan yukarı doğru iterek oyuncağı yerleştirin. Topakları veya gözyaşlarını düzeltin.
Kurutulmuş meyveyi üst kısmına yerleştirip biraz bastırın. Iki katına kadar yükselmesine izin verin. Yumurta ile fırçalayın, şeker serpin ve yaklaşık 350 dakika 45 dakika pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 423 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodyum | 351 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 8 g |