Bu İspanyol pirinci, kıyma, domates ve baharatlardan yapılan Amerikan tarzı bir tariftir. Çabuk pişiren basit bir tava yemeği.
İspanyol pirinci de türkiye ile yapılabilir veya eti dışarıda bırakıp daha fazla sebze ekleyebilir.
İlgili Reçete Pastırma ve Kıyma Sığır ile İspanyol Pirinç
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk yağsız kıyma
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/4 bardak doğranmış yeşil dolmalık biber
- 2 çay kaşığı kaşar tuzu
- 1 veya 2 çay kaşığı esmer şeker, isteğe bağlı
- 1 çay kaşığı biber tozu
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 2 kutu (her biri 14,5 ons) doğranmış domates
- 1/4 fincan ketçap
- 1/2 bardak uzun taneli pirinç
Nasıl yapılır
- Ağır tavada kahverengi tereyağında dana kıyma.
- Soğan, yeşil biber, tuz, esmer şeker, acı biber, biber ve Worcestershire sosu ekleyin. Soğana kadar pişirin pişirin.
- Domates ve ketçap ekleyin; 15 dakika pişirin.
- Pirinç ekleyin. Kapağı ve 25 dakika kaynatın veya pirinç ihale edinceye kadar, arada sırada karıştırın. Gerekirse biraz su veya domates suyu ilave edin.
Servis 6.
varyasyon
Dakika Pilav Sürümü: Pişirme süresinin sonunda tavaya yaklaşık 1 bardak Minute Rice ekleyin.
Kapak ve 5 dakika bekletin. Kabartmak ve servis yapmak.
Daha fazla Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 292 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Sodyum | 963 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 24 g |