Bu Japon usulü domuz kızarmış pilav, soğan, havuç ve yeşil biber gibi geleneksel sebze ve baharatları içerir. Bir dahaki sefere buharda pişirilmiş pirinçle bir dahaki sefere birlikte fırlatıp , bir sonraki aile yemeğinizde ya da bir kapta şansınız olacak.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak buğulanmış Japon pirinci
- 1/4 bardak doğranmış soğan
- 1/4 bardak doğranmış havuç
- 1/4 bardak doğranmış yeşil biber
- 1/3 bardak doğranmış jambon / domuz eti
- 2 yumurta, dövülmüş
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tuzu
- 1 tatlı kaşığı tavuk bulyon tozu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ
Nasıl yapılır
- Bir wok veya yüksek ısıda büyük bir tavada ısı 1 tatlı kaşığı yağı.
- Wok'ta çok çabuk yumurta karıştırın.
- Sıcağı durdurun ve yumurtaları woktan tabağa aktarın.
- Yüksek ısıda wok içinde 1 tatlı kaşığı yağı ısıtın. Yumuşayana kadar sebze ve jambon soteleyin.
- Sarımsak tuzu ve tavuk bulyon tozu serpin.
- Pilav ekleyin ve iyice kızartın.
- Daha önce pirinç karışımına pişirilmiş karıştırılmış yumurta ekleyin ve karıştırın.
- Sıcağı soğuğa düşürün, soya sosu dökün ve hızla karıştırın.
- Ateşi durdur.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 873 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 218 mg |
| Sodyum | 1,711 mg |
| Karbonhidratlar | 160 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 25 g |