Bu lezzetli ekmek pudingi Şükran Günü veya Noel yemeği ya da herhangi bir sonbahar veya kış yemeği için harika bir tatlı seçimdir. Mümkünse, brioche veya challah gibi zengin bir ekmek kullanın.
Pudingi bir vanilya sosuyla veya kremalı çörekle servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 5-6 bardak yırtık ekmek (börek veya rulo, yaklaşık 8 gram)
- 1/2 bardak kurutulmuş kızılcık (iri kıyılmış)
- 2 portakal (1/2 su bardağı su ve yaklaşık 2 çay kaşığı lezzet)
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 3 bardak yarım buçuk (sıcaklığa kadar kaynatılır, ancak kaynatılmaz)
- 4 büyük yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
Nasıl yapılır
- 9 inçlik bir kare veya 11x7 inçlik pişirme kabı tereyağı. 350 F ısı fırını
- Büyük bir kapta, yırtılmış ekmek, kızılcık, portakal kabuğu ve meyve suyunu birleştirin.
- Başka bir kapta, vanilya, tereyağı, yarım buçuk ve yumurtaları bir araya getirin. Ekmeğin üzerine dökün; şeker karıştırın.
- Ekmek yaklaşık 5 dakika bekletin.
- Hazırlanan yemek tepsisine dökün; daha büyük bir tavada yerleştirin ve fırında rafa yerleştirin.
- Pan inçlik bir derinliğe kadar büyük tavaya çok sıcak su dökün.
- 45 ila 55 dakika ya da ayarlanana kadar pişirin.
- Vanilya sosu , viski sosu veya biraz ağır krema ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 160 mg |
| Sodyum | 135 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 8 g |