Bir arka bahçeye gidiyorsanız ya da sadece iyi bir garnitür veya atıştırmalık yapmak istiyorsanız, makarna salatası bir klasiktir. Bu makarna salatası, sert haşlanmış yumurta, doğranmış sebzeler ve farklı bir şekilde hazırlanmış mayonez sos ile yapılır.
Bu yemeği bir araya getirmek oldukça kolaydır ve kesin bir kalabalığa sahiptir. Onu bir sonraki parti reklam izine getirin. Sadece çok uzun süre sıcak sıcaklıklarda bırakılırsa köpüren yumurta ve mayonez içerdiğini unutmayın. Servis yaptıktan kısa bir süre sonra buzdolabına alın, böylece malzemeler bozulmaz ve taze kalır. Düşünülebilir benzer bir tarifi tavuk ve domuz pastırması ile makarna salatası, ama hiçbir şey oldukça klasik makarna salatası gibi.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak pişmiş makarna makarnası (süzülmüş, durulanmış ve soğutulmuş)
- 2
- haşlanmış yumurta, doğranmış
- 1/4 bardak doğranmış kereviz
- 1/4 bardak doğranmış soğan
- 1/3 ila 1/2 bardak
- mayonez veya salata sosu
- 2 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı sirke
- 1/2 çay kaşığı tuz veya tadı
- Hazırlanmış hardal 1/2 çay kaşığı
- Zevkinize biber
Nasıl yapılır
- Makarna makarnası hazırlayın ve yumurtaları sert kaynatın. Bırakın soğumaya bırakın.
- Makarna hariç tüm tarif malzemelerini birleştirin. Malzemeleri iyice giyin. 1/3 fincan mayonez ile başlayıp daha fazla ihtiyacınız olduğunda hissetmek veya daha fazlasını eklemek isteyebilirsiniz.
- Soğutulmuş makarna ekleyin. Yavaşça karıştırın, böylece makarnayı parçalara ayırmayın. Bütün parçaları eşit olarak kaplayın.
- İstediğiniz gibi tatları tadın ve ayarlayın.
- Servis etmeden önce makarnayı birkaç saat boyunca örtün ve soğutun.
Sert Kaynamalı Yumurtalar
İşte salata için yumurta kaynamaya çalışırken denemek isteyebileceğiniz birkaç ipucu:
- Başlamak için tencereyi soğuk suyla doldurun.
- Kaynamadan önce suya tuz ekleyin.
- Su ve yumurtalar kaynatıldıktan sonra, ısıyı kapatın ve üzerini kapatın. Karışım 13 dakika bekletin.
- Yumurtaları hemen boşaltın. Bunları soğutmak için doğrudan buzdolabına yerleştirebilir veya buz banyosuna yerleştirebilirsiniz.
- Yumurtanın sert pişirdikten sonra soyulmasını sağlamak için, kabuğun içinde bir çatlak görene kadar bir tezgah üstüne dokunun. Daha sonra tezgah üzerine yerleştirin ve tezgahın üzerinde dönerken tüm kabuğunu kırarak elinizi yuvarlayarak hareket ettirin. Büyük ucundan onu soymaya başlayın. Kabuğun çıkarılması için yardıma ihtiyacınız varsa, soğuk su altında tutun.
- Onları bir haftaya kadar, soyulmamış buzdolabında saklayabilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Toplam yağ | 23 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 236 mg |
| Sodyum | 537 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 10 g |