Daha açık sıvı ile veya olmadan kömür yakmalarını elde etmenin güvenli yolları
Kömür ızgarası kullanıldığında, yangının gitmesi zor kısım değildir. Daha açık bir sıvı ızgara ile ilgili yaralanmaların en önemli nedenlerinden biri olduğundan, emniyete dikkat etmelisiniz. Alternatifleri ve kömürünüzü daha açık bir sıvı ile veya bu sıvı olmadan nasıl yakacağınızı öğrenin.
Kömür Starters
Kömürünüzü başlatmak için en iyi yol bir odun kömürü bacası veya benzeri bir cihazdır. Kömür bacaları, daha hafif sıvı yerine gazete kullanır ve yiyecekinize istenmeyen lezzet ve kalıntı ekleyebilecek bir petrol ürününün kullanımını ortadan kaldırır.
Üstüne baca ve kömürün altına birkaç sayfa buruşuk gazete koyarsınız. Yakar ve kömür 10 dakika içinde ızgaraya eklenmeye hazır olur.
Başka bir seçenek elektrikli kömür ateşleme marş motorudur. Mangal kömürü ile ızgarasına koyarsınız ve kömürün gitmesi için yeterli ısı sağlar. Şimdi elektrik döngüsünü kaldırabilir ve kömürlerin sıcaklığa gelmesini sağlayabilirsiniz. Bu seçeneklerden herhangi biri, pişirmeye başlamadan önce kömürlerinizin tam bir yüzey yüzeyine yanmasına ve herhangi bir yapışkan veya katkı maddesinin yakıldığından emin olmanıza olanak tanır.
Daha hafif bir sıvı gibi davranan katkı maddelerine sahip olduğu için, kendinden aydınlatmalı odun kömürü almamak en iyisidir. Bunlar tamamen yanmazsa, yemeğinize tadımsız yiyecekler ve kimyasallar ekleyebilir.
Grill'inizi Hazırlamak
Kömür ızgarasının talimatlarını okuduğunuzdan ve bunları anladığınızdan emin olun. Her kullanımdan önce ızgarayı temizlemek, yiyeceklere kötü bir tat bırakan dumanı azaltır.
Her zaman ızgarayı iyice temizleyin, kül ve yağı temizleyin.
İhtiyacınız olan kömür miktarını belirleyin. Bir tabak burger ve biftek ya da kızartmalar ve bütün tavuklar için iki kat gerekir.
Kömürün ısınmasına ve ısınmasını sağlamak için zamana ihtiyacın var. Yemeğinizi pişirmeye başlamadan önce yaklaşık 20 dakika beklemeniz gerekecek.
Çakmak Sıvısının Kullanımı
Bir odun kömürü baca veya elektrikli kömür ateşleme marşınız yoksa, çakmak sıvısının doğru ve güvenli bir şekilde nasıl kullanılacağını öğrenin. Petrol bazlı çakmak sıvı sizin tek seçeneğiniz değil. Bitki bazlı yağlardan ve alkollerden yapılan biyo-yakıt çakma sıvısı yerine bakın. Bu, daha açık sıvı ile kömür aydınlatma için temel yöntemdir:
- Katmanları gerekli hale getirmek için ızgaraya yeterince kömür dökün.
- Kömürü bir koni veya piramit şekline koyun.
- Kömür konisi üzerine daha açık bir sıvı kullanarak, daha çevreyi merkezden daha fazla kullanarak dökün. Her bir odun kömürü için yaklaşık 1/4 fincan sıvı kullanın.
- Sıvı yaklaşık 30 saniye kömürler üzerinde oturun.
- Uzun bir eşleşme ile, en az iki yandaki alttan kömürü yak.
- Kömürlerin tüm kömürler yüzeyde beyaz olana kadar yanmasına izin verin.
- Uzun saplı bir aletle kömürleri kömür ızgarasına eşit olarak dağıtın.
- Kapağı kapatın ve beş dakika bekleyin.
- Kapağı açın, pişirme ızgarasını değiştirin, yiyecekleri ekleyin ve pişirmeye başlayın.
Güvenlik önlemleri
Yanan kömürlere asla daha açık sıvı eklemeyin. Alev olmasa bile, ısı daha hafif sıvıyı buharlaştıracak ve ikinci buharın alevle karşılaştığı ciddi bir parlamaya neden olabilir. Kaşlarınızı söyleyip yanıklarınızı sürdürebilirsiniz.
Odun kömürü asla gaz ızgarasına eklenmemelidir. Gaz tükettiyseniz, bu bir seçenek değil. Kömür ızgarasını veya yeniden doldurma gazı bulmanız gerekecek.