Bamya yapmayı seviyorum, ama taze bamya hazırlamanın zamanı gerçekten çok fazla tüketiyor. Ayrıca, piyasada da mevcut değildir. Bamya içinde donmuş bamya kullanarak gerçekten geri zaman keser, ama lezzetinden taviz vermez.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 libre sığır eti, 1/2 inç küpler halinde kesilmiş
- Dondurulmuş bamya 1 10-ons paket (değil breaded)
- 1 15 ons ezilmiş domates veya domates sosu
- 1 sarı soğan doğranmış
- 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Sığır eti, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi 3 litrelik bir kaba yerleştirin. Örtmek için su ekleyin. Kaynamaya getirin, kaynamaya ve soğumaya kadar ısıyı azaltın. Et ihale oluncaya kadar pişirin, yaklaşık 30 dakika.
- Et ihale edildiğinde bamya ekleyin. Okra ihale olmaya başladıktan yaklaşık 10 dakika sonra 1 kutu ezilmiş domates / domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Sos, yemek yaparken kalınlaşır.
- Düşük bir saatte kaynamaya devam edin.
- Pişmiş beyaz pirinci, salata ve pide ekmeği ile birlikte servis edin.
4 kişilik.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 308 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 164 mg |
| Karbonhidratlar | 14 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 36 g |