Kuşkonmaz-Bezelye Çorbası Tarifi

Bu kuşkonmaz-bezelye çorbası tarifi iki ikonik bahar sebzeleri ile yapılır. Sebzeleri fazla pişirmemekle elde edilen canlı yeşil rengi, özellikle beyaz bir kapta, gerçek bir görünüme kavuşturuyor. İsterseniz ekşi krema bir dollop ile süsleyin.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

  1. Büyük bir tencerede tereyağı ya da yağda sote soğan haline gelinceye kadar karamelize edilir. Kuşkonmaz ekleyin (garnitür için ipuçlarını saklayın) ve bezelye ekleyin.
  2. Sıcak suyu ekleyin, kaynatın, ısıyı azaltın ve 5 dakika pişirin. Ateşten alın. Bir karıştırıcıda püre (gerekirse toplu olarak), biraz tıkanıklığı bırakarak.
  3. Gerekirse, tat ve sıcak mevsimine, ancak daha fazla pişirmeye gerek yoktur. Bir crouton, ekşi krema dollop ve birkaç kuşkonmaz spears ile süslenmiş servis yapın.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 157
Toplam yağ 7 g
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 3 g
Kolesterol 11 mg
Sodyum 541 mg
Karbonhidratlar 18 g
Diyet lifi 6 g
Protein 8 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)