Elma streusel kek için bu kolay tarifi, elmalı turta doldurma ile yapılır, bu yüzden hiçbir meyve soymak anlamına gelir! Elmalı turta doldurma için 32 onsluk bir cam kavanoz kullandım (herhangi bir kaliteli pasta dolgusu çalışmalı). Bu pastanın görünümünde çok fazla esnekliğin var. Bireysel tatlılar için 10 inçlik bir tüp biçiminde, 12 gözlü Bundt tava , 13x9-inç tava veya cupcake teneke kutularda yapılabilir.
Kek yapmak daha kolay olamazdı. Elektrikli karıştırıcıya bile ihtiyacınız yok. Sadece tereyağınızın ve yumurtalarınızın oda sıcaklığında olduğundan emin olun, daha sonra bir tahta kaşıkla karıştırın veya. Elektrikli karıştırıcı kullanmayı tercih ederseniz, elmalı turta doldurmayı eklediğinizde elmaları parçalanmayacak şekilde bir kaşığa aktarın.
Bu tatlı bir tatlıdır ve isteğe bağlı olan streusel tepesi onu daha tatlı hale getirir, ama kahverengi şeker-tereyağlı parçalara karşı koyabilir? Bir Bundt tava kullanırsanız, açılır tavanı, yağlanmış tavaların altına yerleştirmeyi deneyebilirsiniz, böylece siz onu açtığınızda üstte olacaksınız. Ama ben bu pastayı Bundt tavada hazırladığımda streusel'den ayrılıyorum.
Bu pasta, mikrodalgada yeniden ısıtıldığında harika bir tatlı ve karamel sos ve bir vanilyalı dondurma kepçe ile servis edilir. Ama kahvaltı için sayma. Daha kolay dilimleme için, buzdolabını dilimleyin, dilimleyin ve dilimlemeden önce oda sıcaklığına gelsin. Ya da yukarıda önerdiğim gibi mikrodalgada ısıtın.
Ne İhtiyacınız Var
- Streusel için:
- 4 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1/2 bardak tüm amaçlı un
- 1/2 bardak şekeri
- 1/2 bardak paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Kek için:
- 3 bardak tüm amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 6 ons tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 bardak şekeri
- 3 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 32-ons kavanoz elmalı turta doldurma
Nasıl yapılır
- Vişnusel yapmak için: Küçük bir kasede, 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 1/2 su bardağı un, 1/2 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker ve tarçın ile karıştırın. . Büyük kırıntıları oluşturmak için karışımı parmaklarınızla birlikte toplayın. Kenara koyun.
- Pastayı yapmak için: Fırını 350 dereceye ısıtın. Bir orta kabın içinde 3 bardak unu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 t çay kaşığı kabartma tozu ve 1 t çay kaşığı tarçın çırpın ve bir kenara koyun.
- Ayrı büyük bir kapta, 6 ons yumuşatılmış tereyağı ve 3 bardak şekeri hafif olana kadar dövün. Yumurta ve vanilyayı ekleyip iyice birleştirin. Un karışımını ekleyin ve iyice bir araya getirin, kenarları kauçuk bir spatula ile kazıyın. Bir kauçuk spatula veya tahta kaşık veya Danimarkalı hamur çırpma kullanarak, elmalı turta doldurma karıştırın.
- Pişirmek için seçtiğiniz tavayı pişirme spreyi ile kaplayın. Meyilliyi hazırlanan tavaya aktarın ve streuselin üstüne eşit olarak serpiştirin. 55 ila 65 dakika ya da bir şiş testi temizleyene kadar pişirin. Bir yay formu tüpü tava kullanıyorsanız, fırından çıkarın ve tamamen soğutmak için bir tel rafa aktarın. 13x9 inçlik bir tavada pişirme yapıyorsanız, tavada soğutun ve kesin ve doğrudan tavadan servis yapın. Bir Bundt tavada pişirme yapıyorsanız , bir tel raf üzerinde 20 dakika soğumaya bırakın ve tamamen soğumaya başlamak için rafa ters çevirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodyum | 320 mg |
| Karbonhidratlar | 67 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 3 g |