Bu taco çorbasının hazırlanması hızlı ve kolaydır ve yavaş pişiricide eller serbest kalmaktadır. Ekşi krema ve biraz rendelenmiş peynir veya ince dilimlenmiş yeşil soğan bir dollop ile bu lezzetli, kalın çorba üst. Çıtır çıtır çıtır kızarmış tortilla şeritleri ile süsleyin (aşağıya bakın), ancak iri parçalanmış tortilla cipsleri de mükemmel olur.
Bazı ek fikirler ve ikameler için tarifin altındaki talimatlara ve ipuçlarına göz atın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk yağsız kıyma
- 1 (15 ons) böbrek fasulyesi (çekilmemiş) olabilir
- 1 (15 ons) pinto fasulye (çekilmemiş)
- 1 (11 ila 15 ons) tüm çekirdek mısır (süzülmüş) olabilir
- 1 (10 ons) Ro * Tel® Orijinal Doğranmış Domates ve Yeşil Chilies
- 1 (28 ons) domates doğranmış olabilir
- 1 küçük (4 ons) kefil biber olabilir (doğranmış)
- 1 (1 ons) zarf taco baharatı
- 1 (1 ons) zarf ahır soyunma karışımı (satın alınan veya ev yapımı)
Nasıl yapılır
- Orta ateşte büyük bir tavada, kıyılmış sığır eti; iyice süzün ve yavaş pişiriciye aktarın. Konserve fasulye, mısır, Rotel ve normal domates ve biber ekleyin. Taco baharat ve karıştırmak için karıştırın.
- Kapak ve 6 ila 8 saat LOW üzerinde pişirin.
- Çorba tortilla cips veya Meksika mısır ekmeği ile servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Çorbayla karıştırılmış fasulye konservesi ekleyin.
- Eğer bir kutu biber bidonunuz yoksa, yeşil chiles ve bir adet 14.5 ons küp doğranmış domates içeren ekstra bir Rotel domates konservesi ekleyin; 28 onsluk domatesleri çıkar.
- Çorbaya birkaç yemek kaşığı kıyılmış jalapeno biber ekleyin.
- Daha ince bir çorba için, pişirme süresinin sonuna yakın bir miktar et suyu ekleyin.
Kızarmış tortilla şeritler nasıl yapılır
- Çift veya üç kat kalınlıkta kağıt havlu ile büyük bir fırın tepsisine geçin. Yarısında 4 tane mısır ekmeği dilimleyin, ardından her bir yarımı çapraz olarak şeritler halinde dilimleyin. Ağır bir tavada 350 ° F'ye 2 ila 3 inç yağ ısıtın. Onları karıştırmak ve yağla kaplı tutmak için metal bir oluklu kaşık kullanarak, tortilla şeritlerinin yaklaşık üçte birini altın kahverengi olana kadar yaklaşık 3 dakika. Boşaltmak için kağıt havlulara çıkarın ve kalan tortilla şeritleriyle tekrarlayın.