Bu kolay kabak kek, bir mağaza satın havuç havuç karışımı ile yapılır. Rendelenmiş havuçun bitleri bu kolay keki için lezzet ve ekstra renk katar. Resimdeki kek, bir yay biçimindeki tavada pişirildi, ancak 9 x 13 x 2 inçlik bir pişirme kabı da kullanılabilir.
Çok sayıda olumlu yorum ve okuyuculardan bazı öneriler var. Bir kişi hamura ilave baharatlar eklemeyi önerdi ve başka bir kişi hindistan cevizinin yerini kuru üzüm aldı.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/3 fincan bitkisel yağ (nötr lezzet: kanola yağı, mısır yağı veya aspir yağı)
- 4 büyük yumurta
- 1 (8 ons) ananas suyu ile ezilmiş olabilir, undrained
- 1 (18 ons) kutu havuçlu kek karışımı içinde puding ile karıştırın
- 1 orta boy kabak (soyulmamış, rendelenmiş, yaklaşık 1 1/2 bardak rendelenmiş)
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- İsteğe bağlı: 1/2 bardak pullu hindistan cevizi
Nasıl yapılır
- 350 F ısı fırını
- 9 x 13 x 2 inçlik pişirme kabı veya büyük (10 inçlik) yuvarlak bir pişirme kabı veya yaylı kalıp tavası gresleyin ve unlayın.
- Elektrikli karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında, bitkisel yağı ve yumurtaları birlikte yırtıp atın. Meyve suyu ve kek karışımı ile ananas çırpın. İyice karıştırın.
- Kullanıyorsanız, kabak, doğranmış cevizler ve hindistan cevizi katlayın.
- Pastayı 45 ila 50 dakika kadar pişirin veya hafifçe bir parmağınızla dokunduğunuzda geri dönünceye kadar.
- Pastaya elenmiş pudra şekeri veya krem peynirli buzlanma ile toz alın.
Varyasyonlar
- Cevizlerle birlikte hamuruna, kuş üzümü veya kurutulmuş kızılcık ekleyin.
- Cevizleri kıyılmış ceviz veya fındık ile değiştirin.
- Cevizlere eklenmeden önce cevizleri veya hindistancevizi kızartın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 134 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodyum | 60 mg |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 4 g |