Bu patates püresi, hazırlanması ve pişirilmesi için hızlı ve kolaydır. Patatesler hızlıca mikrodalgada pişirilir, ardından süt, tereyağı ve çeşnilerle püre haline getirilir.
Soyulmuş pişirme patatesleri, ruslar veya Yukon altınları kullanın ya da temizlenmiş, soyulmamış kırmızı patatesleri kullanın. Bu, kısa zamanda ev yapımı patates püresi ya da sınırlı pişirme seçeneklerine sahip olmanın harika bir yoludur.
Patatesler için bir başka hızlı seçenek de Instant Pot veya elektrikli düdüklü tencere kullanılarak patates püresi için bu reçetedir.
Ne İhtiyacınız Var
- Soyulmuş 2 1/2 kilo patates, küçük parçalar halinde kesilmiş
- 3/4 ila 1 bardak süt veya açık krem
- 4 ila 6 yemek kaşığı tereyağı veya tadı
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Soyulmuş patates parçalarını durulayın; Onları büyük, mikrodalgada güvenli bir kaba koyun. Büyük bir pyrex ölçümü kullandım, ancak bir güveç tabağı veya büyük bir kase de kullanılabilir.
- Çanağı veya kaseyi plastik bir örtü ile kaplayın ve buharın kaçması için üstte küçük bir havalandırma deliğini kesin.
- 8 ila 11 dakika ya da patatesler yumuşayana kadar YÜKSEKLİKTE mikrodalga.
- Tencere tutucular veya fırın eldiveni ile, çanağı mikrodalgadan dikkatlice çıkarın. Gerekirse, ezmek için daha büyük bir kaseye aktarın.
- Tereyağı eriyene veya neredeyse eriyene kadar mikrodalgada 4 yemek kaşığı tereyağı ile 3/4 fincan sıcak süt.
- İstenirse, patatesleri ezmeden önce bir rendeleyiciden geçirin.
- Süt karışımını sıcak patateslere ekleyin ve bir el mastarı veya portatif karıştırıcı ile ezin. Elektrikli karıştırıcı kullanıyorsanız, aşırı karıştırmayın. Gerekirse daha fazla süt ve tereyağı ekleyin.
- Tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 345 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodyum | 77 mg |
| Karbonhidratlar | 33 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 5 g |