İfşa: Washington Eyalet Meyve Komisyonu'nun #Canbassador programının bir parçası olarak 20 liralık kiraz ağacı döşenip test için LAFAZA'dan vanilya tozu aldım.
Kirazlar belki de en sevdiğim meyvedir ve çok zengin ve lezzetli bir reçel yaparlar. Şekerle macerated, neredeyse şarap benzeri bir tat alırlar. Nadiren, yeterince yalnız bırakacağım için içeriğim var, bu yüzden, bu muhteşem Washington bings'in tadına bakıp tatlı tartmak için vanilya dokunuşu kullanmaya karar verdim. Gerçekten de, vişne reçeli, meyve biraz tart tarafında olsa da en iyisidir. Aksi takdirde, bu işlenebilir.
Bu tarif için olgun ama sağlam olan meyve kullanın ve bir set almakta sorun yaşamayacaksınız. Kirazlar aşırıyamaya başlayana dek pektin içinde oldukça yüksektir.
Fransa'da, kirazların ve diğer taş meyvenin çukurları sıklıkla çatlar ve noyaux adı verilen somun , bir tülbent poşetinin içindeki reçel içine batırılır . Bu oldukça lezzetli bir badem gibi tat verir, ancak lezzetin noyaux'daki az miktarda siyanürden geldiğini belirtmek gerekir. Miktarlar zararlı olmayacak kadar küçüktür.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound kiraz, çekirdeksiz
- 2 yetersiz bardak şekeri
- 1/4 çay kaşığı vanilya tozu
Nasıl yapılır
- Kirazları yıkayın, alın ve çukurlayın . İstenirse, daha ince doğrayın.
- Büyük reaktif olmayan bir tencerede, kiraz, şeker ve vanilya tozu birleştirir. Buzdolabında birkaç saat ya da gece için macera yapın.
- Tencereyi orta ateşe koyun. Şeker tamamen çözülene kadar ara sıra karıştırarak, yumuşatılmış meyveyi ısıtın. Sıcağa kadar döndürün ve jel noktasına ulaşana kadar kavurmayı önlemek için sadece karıştırın.
- Reçeli temiz, ısıtılmış kavanozlara dökün ve su banyosu haznesine 10 dakika boyunca işleyin , yükseklik ayarı yapın .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 44 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 0 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |