Bu süper etli tatma vejetaryen ve vegan seitan şeritleri tarifi, hemen hemen her şey için bir et yerine kullanabilirsiniz. Patates kızartması, Çin yemeği tarifleri, vejetaryen alt sandviçler için bu seitan şeritlerini ekleyin ya da tavadan dışarı çıkın.
Sade seitanı etli-aromalı bir yerine çevirmek için kullanılan malzemelerin kombinasyonu biraz garip görünebilir , ancak tuzlu ve soya sosu, keskin ve tam gövdeli balzamik sirke ve tatlı barbekü sosu, bu vejeteryanda et benzeri bir lezzet için birleşir. vegan seitan tarifi. Ve biraz baharatlı bir şeyden hoşlanıyorsanız, bir sıcacık sosu ekleyin (Frank'ın Red Hot, Tapatio ve Sriracha sosu gibi) ve ekstrada servis yapın.
Elinizde biraz sıvı duman varsa, birkaç damla bu aroma ve aroma bile eter yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- şeritler veya ısırık büyüklüğünde parçalar halinde dilimlenmiş yaklaşık 1 kiloluk seitan
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı barbekü sosu
- 1-2 çorba kaşığı su
Nasıl yapılır
Yağda dilimlenmiş seitanı, her iki tarafta hafifçe kızartılana kadar, yaklaşık 5 dakika orta-düşük ateşte ısıtın.
Soya sosu ekleyerek iyice kaplayıncaya kadar karıştırın, sonra balzamik sirke, barbekü sosu ve bir çorba kaşığı veya iki su ilave edin, iyice karıştırın ve seitan kaplayın.
Su tamamen emilene ve seitan tamamen pişinceye kadar 1-2 dakika daha ısıtın.
Barbekü tarzı sandviç yapmak için süper etli seitan şeritlerinizi kullanın, Vietnam usulü eriştelik çorbasına ekleyin ya da bir vejetaryen sebzeler için biraz yeşil ve biraz mac ve peynirle servis edin!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 602 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 21 g |