Bu kıyma güveci güveç uzun zamandır popüler bir aile tarifi olmuştur ve hazırlamak ve pişirmek için bir cinch. Adından da anlaşılacağı gibi, pirinç, patates, kıyma ve sebze katmanları ile yapılmış bir "dökümü" tipi güveç var.
Patatesleri atmaktan ve daha fazla havuç veya yeşil fasulye veya mısır gibi başka bir sebze eklemekten çekinmeyin. Domates çorbasıyla birlikte meyve suyu ile bir kutu domates ilave edip suyu 3/4 fincana kadar keserim.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı
- sebze yağı
- 1 1/4 lira yalın
- Kıyma sığır eti (en az% 85 yalın)
- Tadı tuz
- Tadı taze karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 bardak doğranmış soğan
- 3 orta boy patates dilimlenmiş
- 1/2 bardak pişmemiş uzun taneli pirinç
- 1 bardak doğranmış
- havuçlar
- 1 su bardağı doğranmış kereviz
- 1 domates çorbası olabilir
- 1 su bardağı kaynar su
Nasıl yapılır
- 2 1/2-litrelik bir pişirme kabı tereyağı. Fırını 300 F'ye (150 C / Gaz 2) ısıtın.
- Bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Karıştırılana kadar karıştırın ve artık pembeleşmeyin.
- Her katmanı tuz, karabiber ve kırmızı biberle hafifçe serpiştirin, soğanları, kıyma, daha sonra dilimlenmiş patatesleri, pirinci, havuçları ve kerevizi katlayın.
- Yoğunlaştırılmış çorbayı kaynar suyla birleştirin ve güveç üzerine dökün.
- Kapak ve 3 saat boyunca 300 F'de pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 579 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Sodyum | 255 mg |
| Karbonhidratlar | 45 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 45 g |