Bu lezzetli ton balığı turtası ton balığı, ev yapımı kremsi sos, karışık sebze, baharat ve hamur işi ile yapılır.
Bu kolay mutfak robotu pasta hamurunu kullanın veya üst kabuk için uygun soğutulmuş pasta hamurunu kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan tereyağı
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/3 bardak çok amaçlı un
- 1/2 ila 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/4 çay kaşığı sarımsak ve bitki baharat karışımı veya çizgi sarımsak ve kurutulmuş maydanoz
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- çizgi kurutulmuş kekik, ufalanmış
- 2 bardak süt
- 1 büyük kutu (12 ons) ton balığı, süzülmüş ve pul pul dökülmüş veya 2 küçük (6 ila 7 ons) kutu
- 2 bardak donmuş karışık sebze, çözdürülmüş
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- tek bir 9 inç pasta için pasta
Nasıl yapılır
- Fırını 425 derece F'ye ısıtın (220 derece C / Gaz 7).
- Büyük bir tencerede eriyen tereyağı; Soğanı ekleyin ve ihale edilene kadar orta-düşük ateşte pişirin. Unu karıştırın. 1/2 çay kaşığı tuz, biber, ot baharat karışımı, kırmızı biber ve kekik ekleyin. Yavaş yavaş, sürekli karıştırarak süt ekleyin. Karışım sürekli kabarcıklar ve kalınlaşana kadar pişirin. Ton balığı, sebze, Worcestershire sosu ve peynirle katlayın. Tadın ve gerekirse daha fazla tuz ve baharat ekleyin.
- Karışımı hafif kıymalı 2 litrelik bir fırın tepsisine veya pasta tabağına dökün.
- Hamur kabının üst kısmına uyacak şekilde hamur işi açın. Bir inç veya iki çıkıntı bırakın.
- Keskin bir bıçakla, üst kabukta birkaç yarık kesin. Hamurunu pişirme tabağına yerleştirin ve kenarı istediğiniz gibi çevirin. Fırın tepsisini fırında fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 35 ila 40 dakika pişirin veya kabuk kahverengilaşana ve dolgu kabarcıklı hale gelene kadar pişirin.
Bunları da beğenebilirsin