Tavuk göğsü, Meksika usulü baharatlar, domatesler ve peynir ile birlikte tatlı ve sıcak şili biberler ile terbiyelenir. Sıcak unu ekmeği kıyılmış veya doğranmış ılık ekmeği kızartın.
Tavuk göğsü yerine bu yemekte kemiksiz tavuk baldırlarını kullanmaktan çekinmeyin. Acılı taco tadında tavuklara taco baharatı ekliyorum. Ya da biber kriko veya taco terbiyeli rendelenmiş peynir kullanın.
Ben hızlı ve kolay ev yapımı salsa ve tarifi altında temel taze guacamole için talimatlar dahil ettik.
Daha fazla ikame ve lezzet fikirleri için ipuçlarını ve varyasyonları görün.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3 ila 4 kemiksiz tavuk göğsü yarım (ciltsiz, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş)
- 1/2 bardak soğan (doğranmış)
- 1 yeşil
- Dolmalık biber , seribaşı ve doğranmış (veya kırmızı veya sarı dolmalık biber kullanın)
- İsteğe bağlı: 1 ila 2 küçük jalapeno biber (ince doğranmış)
- 3 orta diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 kutu (4 ons)
- hafif şili biber , doğranmış
- 1 kutu (14 1/2 ons) Meksika stili, biber stili veya ateşte kavrulmuş doğranmış domatesler
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1 bardak peynir veya kaşar peyniri Meksika karışımı rendelenmiş
- Garnitür: salsa (aşağıdaki ev yapımı salsa için hızlı tarif)
- Garnitür: guacamole (aşağıdaki temel guacamole bakınız)
- Garnitür: ekşi krema
- Garnitür: dilimlenmiş yeşil soğan
- Garnitür: doğranmış domates
- Garnitür: rendelenmiş marul
- Garnitür: dilimlenmiş olgun zeytin
- Garnitür: kişniş
Nasıl yapılır
- Orta ateşte büyük tavada ısı yağı. Kahverengi tavuk göğsü. Çıkarın ve boşaltın.
- Aynı tavada, sote soğan, yeşil dolmalık biber, sarımsak ve jalapeno biber sadece ihale kadar.
- Tavuk göğsü ve soğan karışımını yavaş pişiriciye koyun.
- Yavaş pişiriciye hafif şili biber, domates, kekik ve kimyon ekleyin; birleştirmek için karıştırın.
- LOW 6 ila 8 saatte kapağı açın ve pişirin (YÜKSEK 3 ila 4 saat).
- Sıcak un ekmeği, rendelenmiş peynir ve salsa ile birlikte en sevdiğiniz soslar ve çeşnilerle birlikte servis yapın. Guacamole veya ekşi krema, dilimlenmiş yeşil soğan veya doğranmış domates ile güzel bir garnitür yapardı.
Hızlı Salsa: Bir kasede, 2 fincan doğranmış erik domatesleri 1/2 fincan ince doğranmış kırmızı soğan, 1/4 bardak doğranmış kişniş, 1 diş sarımsak, kıyılmış, 2 yemek kaşığı sirke veya limon suyu ile birleştirin. şeker ya da tadı. İstenirse, birkaç yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil soğan ekleyin.
Temel Guacamole: 2 orta olgun avokadoda tohumları soyup çıkartın. Avokado doğrayın ve bir kaseye yerleştirin, pürüzsüz olana kadar ezin. 1 yemek kaşığı limon suyu, 1/2 bardak doğranmış erik domates, ince doğranmış soğandan 2 ila 3 yemek kaşığı ve tuz ekleyin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- 2 çay kaşığı taco baharatı veya börek ekmeği ekleyin ve kimyonları atın.
- Tavuk göğüslerinin tümünü veya bazılarını kemiksiz tavuk baldırlarıyla değiştirin.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1313 |
| Toplam yağ | 81 g |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 32 g |
| Kolesterol | 374 mg |
| Sodyum | 796 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 117 g |