Et ve sütlü bir yemekle yenen ve yenen bir nemli ve lezzetli somon balığı için , sadece balıktaki baharatları süzün, filetoyu folyoya sıkıca sarın ve pişirin.
Bu altı bileşenli tarifi yapmak, yapmak, sağlıklı ve hafif yemek yapmak için kolay ve estetik olarak misafirlere hizmet etmek için yeterince hoş - özellikle yapmak için lezzetli kosher somon tarifleri arıyorsanız.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 pound somon fileto (taze, donmuş değil)
- 6 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı yağ (
- zeytin veya kanola )
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 3/4 çay kaşığı biber
Nasıl yapılır
- Isı fırını 425 F'ye.
- Filetoyu temizleyin, durulayın ve kurulayın.
- Somon filetoyu (deri tarafı aşağı) tüm filetoyu saracak kadar büyük bir alüminyum folyo üzerine yerleştirin. Sonra bir fırın tepsisine veya sığ bir tavaya koyun.
- Küçük bir kasede, limon suyu, yağ, sarımsak, tuz ve karabiberleri karıştırın.
- Baharatı fileto üzerine dökün.
- Folyoyu balıkların etrafına sarın. Kenarları iyice kapatın, ancak balıkların genişlemesi için yer bırakın.
- Isıyı folyoya çekmek için balıkları 10 dakika pişirin. Daha sonra her bir balık kalınlığı için 10 dakika daha pişirin. Somon, çatalla test edildiğinde kolayca döküldüğünde yapılır.
- Bittiğinde, fırından çıkarın, açın, somon derisini atın ve sıcak servis yapın.
Not: Bir balık mağazasından taze olarak alınan somon, bakkalın dondurulmuş bölümünden alınan somondan genellikle daha iyidir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodyum | 109 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 44 g |