Bu marina, hemen hemen her şeye muhteşem Fas tarzı lezzet katıyor. Bunu önceden yapmak önemlidir, böylece tatlandırıcıların harmanlama zamanı vardır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 orta boy soğan (ince doğranmış)
- 1/2 bardak / 120 mL limon suyu
- 1/2 bardak / 120 mL zeytinyağı
- 1/2 bardak / 120 mL zencefil (taze, kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı / 30 mL maydanoz (taze, kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı / 30 mL soya sosu
- 1 yemek kaşığı / 15 mL kimyon (öğütülmüş)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL biber tozu
- 2 çay kaşığı / 10 mL şeri
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı / 5 mL kekik (kurutulmuş)
- 1 çay kaşığı / 5 mL zerdeçal
- 1 çay kaşığı / 5 mL biber (öğütülmüş)
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın. Buzdolabında 4 ila 6 saat etleri marine edin. Marine etme süreleri için Marine Et'i görün.
2. Sosu, hazırlandıktan sonra 1 haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Etleri marine etmeden önce karışımı 24 saat önceden hazırlayın. Bu, tatların çiçeklenmesini sağlayacaktır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 272 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |