Eğer krem peynirli kremadan hoşlanıyorsanız, bu tarifi kremalı puding için seveceksiniz! Bir parça limon ve cevizlerin tofu aromasıyla canlanan krem peynirin saf tadı vardır.
Bu şekerleme buzdolabında yer alıyor, ama hiçbir zaman geleneksel tuzaklara benzemiyor. Onu saklamak ve doğrudan buzdolabından servis etmek isteyeceksiniz. Son sonuç harika bir kremsi, pürüzsüz ve yumuşak bir şekerleme meyvesidir.
Ne İhtiyacınız Var
- 115 gram. beyaz çikolata (ince doğranmış veya beyaz çikolata parçaları)
- 8 oz. krem peynir (oda sıcaklığında)
- 2 oz./1/4 fincan tereyağı (tuzsuz, oda sıcaklığında)
- 22 oz./5 1/2 bardak şekeri (toz haline getirilmiş)
- 1 çay kaşığı. vanilya özü
- 1/8 çay kaşığı. tuz
- 1 orta limon (lezzet için)
- 1,5 bardak ceviz (kızarmış, doğranmış; cevizler değiştirilebilir)
Nasıl yapılır
1. Alüminyum folyo ile kaplayarak ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyoya püskürtme yaparak 8x8 tava hazırlayın.
2. Kıyılmış beyaz çikolatayı, eriyene kadar mikrodalgada güvenli bir kaba ve mikrodalgalıya yerleştirin, aşırı ısınmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırın. Çikolatanın oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın ama yine de sıvı.
3. Oda sıcaklığı krem peynirini ve tereyağını kepçe eki ile donatılmış büyük bir stand mikserin kasesine yerleştirin.
Alternatif olarak, bir el mikseri kullanabilirsiniz. Tereyağını ve krem peynirini pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın.
4. Karıştırıcıyı durdurun ve pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, tuz ve vanilyayı ekleyin. Pudra şekeri eklenene kadar düşük hızda karıştırın, daha sonra orta hıza çevirin ve hafif ve ipeksi bir düzene kadar karıştırın. Eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyin ve iyice birleştirilene kadar karıştırın. Son olarak, eşit olarak dağıtılana kadar fındıkları elle karıştırın.
5. Geçişi hazırlanan tavaya geçirin ve üst yüzeyi eşit bir tabaka halinde düzeltin.
6. Buzdolabına koyun ve 4 saat veya gece boyunca ayarlanana kadar soğutun. Geçişi küçük karelere kesin ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Daha kolay saklama ve sunma için şekerleme kareleri bireysel şeker kaplarına konulabilir.
Bu tariflere göz atın:
Tüm Krem Peynir Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!
Tüm Fudge Tarifleri görmek için buraya tıklayın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 18 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |