Limon ve maydanoz, düz marul için bir sürü zing getirir, ancak diğer sebzelerden yapılan salatalarda da lezzetlidir.
Bu tarifi 4 ila 6 bardak marul veya diğer salata yeşillikleri için yeterli salata sosu tarzı soyunma yapar. Daha büyük salatalar için iki katına, üçlü hatta dört katına çıkın veya birkaç gün boyunca salatalar için biraz hazır olun.
Ne İhtiyacınız Var
- İsteğe bağlı: 1/4 konserve limon kabuğu
- 1/2 su bardağı maydanoz (taze kıyılmış)
- 2 ila 3 yemek kaşığı
- sızma zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı limon suyu (taze en iyisi)
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- İsteğe bağlı: 1 küçük diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/4 çay kaşığı kuru hardal
Nasıl yapılır
- Elinizde bazı korunmuş limonlar varsa, 1 / 4'ünü alın, posada durulayın ve kabuğunu doğrayın.
- Tüm malzemeleri küçük bir kasede çırpın veya bir kavanoza koyun ve karıştırın. Tat ve tuz ve karabiber tadı için. Giyinme sizin için çok zingy ise, lezzetini yumuşatmak için daha fazla zeytinyağı eklemek için çekinmeyin. Biraz daha tuz, asidi de hafifletir.
- Hemen kullanın veya saklayın, kaplayın ve soğutun, 1 haftaya kadar (zeytinyağı buzdolabında katılaşır, ancak oda sıcaklığında tekrar hızla erir).
1 büyük salata için Limon Maydanoz Salatası Sosu yapar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 38 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 6 g |