Mağrip: Kuzey Afrika Mücevheri
Mısır'ın batısındaki Afrika'nın kuzeybatı kıyısı boyunca, 8. yüzyıldan beri Arapların egemen olduğu bir bölge olan Mağrip bölgesini yatar. 20. yüzyılda bölgedeki modern ulus devletlerin oluşumundan önce, Mağrip, Akdeniz ve Atlas dağları arasındaki küçük topraklar olarak tanımlandı. Bugün Fas, Fas, Libya, Cezayir, Tunus ve Moritanya'dan oluşmakta ve dünya nüfusunun yaklaşık yüzde birini barındırmaktadır.
Mağrip bölgesinde yaşayan nüfusun çoğunluğu kendilerini Arap olarak görmektedir, fakat aynı zamanda Mağripler gibi evlerini de barındıran Berberler gibi çok sayıda Arap olmayanlar da vardır.
Mağrip'te Dil ve Kültür
Mağrip bölgesinin dili esas olarak Arapçadır. Ancak, iş ve ticarete yardımcı olmak için bazı ülkeler Fransızca, İtalyanca ve İngilizce bilmektedir. Maghreb, Atlas Dağları ve Sahra Çölü'nün Afrika kıtasının geri kalanından izole edildiği için, bölgenin kuzey bölgelerine yerleşmiş olan insanlar, güney Akdeniz dahil olmak üzere, Akdeniz ülkeleriyle ticari ve kültürel ilişkilere sahiptirler. Avrupa ve Batı Asya. Aslına bakılırsa, bu ilişkiler M.Ö. 1. bin yıl kadar uzakta, Kartacalı Fenike kolonisi ile geri dönerler. Daha sonra 19. yüzyılda, Fransa, İspanya ve hatta İtalya, bölgeye kalıcı etkileri olan ve kültürel bağlar yaratmaya devam eden İtalya tarafından sömürgeleştirilmiştir.
Mesela, bugün iki buçuk milyondan fazla Maghrebi göçmeni Fransa'da (çoğunlukla Cezayir ve Fas) yaşıyor ve üç milyondan fazla Fransız vatandaşı Maghrebi kökenli.
Bugün, Mağrip'in temel dini ezici bir biçimde Müslüman'dır ve nüfusun en küçük bir yüzdesi Hıristiyan ya da Yahudi inancının nüfusu kadardır.
Ancak tarihsel olarak, bölge, esas olarak imparatorlukları fethetmek ve müteakip dönüşümün bir sonucu olarak bu inançların her birine üyelerini ev sahipliği yaptı. İkinci yüzyılda, Romalılar bölgenin çoğunu Hıristiyanlığa dönüştürmüştü. Hıristiyanlığın egemenliği, yedinci yüzyılda İslam'ı Mağrip'e getiren Arap istilaları ile sona ermiştir. Mağrip aynı zamanda bir keresinde Mağrip’li önemli bir Yahudi nüfusuna ev sahipliği yapıyordu. Bu Yahudi cemaatleri bölgeyi İslamiyet'e dönüştürmeyi önceden koymuştu ve az sayıda Yahudi cemaati hala var.
Magheb ülkelerinin siyasi sistemleri de benzerdir. Cezayir, Moritanya ve Tunus'un hepsinin başkanları var, Fas'ın bir kralı var. Libya'nın lideri için resmi bir unvanı yok. 1989 yılında Moritanya, Fas, Tunus, Libya ve Cezayir, milletler arasında işbirliğini ve ekonomik bütünleşmeyi teşvik etmek amacıyla kurulan Mağrip Birliği'ni oluşturdu. Fakat sendika kısa ömürlü ve şimdi donduruldu. Özellikle Cezayir ve Fas arasında yaşanan gerginlikler bir kez daha ortaya çıktı ve bu çatışmalar sendikanın hedeflerinin başarısını engelledi.
Mağrip'te yemek
Mağrip bölgesi ülkeleri birçok kültürel geleneği paylaşırken, en belirgin olanı ise ortak mutfak kültürüdür.
Bu paylaşılan gelenekler arasında, popüler olan doğu Arap kültürleri olan beyaz pirinç kullanılmasının aksine, kuskusun temel gıda olarak kullanılması yer almaktadır. Ek olarak, bu ülkeler, hem bir parça tencere hem de bir pişirme tarzı olan tagini paylaşırlar. Bölgenin coğrafyası nedeniyle Mağrip, tarih boyunca Akdeniz dünyasıyla yakından ilişkilidir. İtalya ve İspanya'dan gelen baharatlar ve tatlar, kıyı şeridine özgü sebzeler, etler ve deniz mahsulleri ile eşleşerek Mağrip mutfağına süzülmüştür. Bölge bu mutfak geleneklerini paylaşsa da, her ülke hala kendine özgü tat ve stilini korumaktadır.