Herkes Cobb Salata'nın ne olduğunu bilir: Tavuk ve domuz pastırması sert pişmiş yumurta, domates ve marulla kaplanır ve kremsi bir sos ile servis edilir. Bu klasik tarifi benim almam, Makarna Cobb Salatası, benim yeni favorim. Bu salata için tüm malzemeleri bir araya getirip, biraz makarna ve daha çok sebzeyi ekleyip kremalı bir mavi peynir sosunda her şeyi kaplarım.
Zengin mavi peynir sosu ihale tavuk ve makarna, kremsi avokado ve gevrek domuz pastırması ile mükemmeldir. Tüm ekstra sebzeler renk, beslenme ve ilgi ekliyor.
Ve bu reçete zamanından önce yapılmalıdır, bu yüzden sıcak yaz günlerinde eğlenmek için idealdir. Yemeye hazır olduğunuzda, salatayı buzdolabından çıkar ve kazın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (16 ons) paket gemelli makarna
- 1 su bardağı mavi peynirli salata sosu
- 1/2 bardak mayonez
- 1/3 fincan sade yoğurt
- 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı süt
- 4 bardak pişmiş, küplü tavuk göğsü
- 6 dilim domuz pastırması, gevrek ve ufalanmış
- 1 adet kuru üzüm domates
- 4 sert pişmiş yumurta, dilimlenmiş
- Havarti peyniri 2 su bardağı küp
- 1 sarı dolmalık biber, doğranmış
- 1 adet turuncu dolmalık biber, doğranmış
- 1/2 bardak ufalanmış mavi peynir
- 8 bardak tereyağı marul, yırtılmış
- Soyulmuş ve küpeli 2 avokado
Nasıl yapılır
- Tuzlu suya büyük bir tencereye kaynatın. Makarnaya paket yönlerine göre al dente kadar pişirin .
- Bu arada, büyük bir kase içinde salata sosu, mayonez, yoğurt, Parmesan peyniri ve süt ile karıştırın ve iyice karıştırın.
- Makarna pişirildiğinde, süzün ve derhal pansuman ekleyin; kat kat karıştırın. Tavuk, domuz pastırması, üzüm domatesleri, sert pişmiş yumurtalar, peynir, biber ve mavi peynirleri ekleyin; nazikçe karıştır.
- Salatayı kapatın ve buzdolabında 2 ila 3 saat dinlendirin. Servis yapmaya hazır olduğunuzda, salatayı her yere koyduğunuz tereyağlı marul üzerine kaşıklayın ve her biri küp şeklinde avokado ile servis yapın.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 1839 |
Toplam yağ | 132 g |
Doymuş yağ | 65 g |
Doymamış yağ | 40 g |
Kolesterol | 462 mg |
Sodyum | 2,432 mg |
Karbonhidratlar | 61 g |
Diyet lifi | 7 g |
Protein | 101 g |