Taze mangolar bu yağsız ve lezzetli domuz bonfile lezzet. Bu, haftanın her gecesi akşam yemeği için kolayca atılabilen hızlı, üç bileşenli bir tariftir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 orta olgun
- Mango
- 1 domuz eti bonfile, yaklaşık 3/4 kiloluk
- 1 pişirme spreyi veya 2 çay kaşığı. zeytin yağı
- Tadı tuz
- zevkinize biber
- Birkaç çizgili acı biber sosu
Nasıl yapılır
- Mutfak robotu veya karıştırıcıda 1 mango posası koyun.
- Diğer mangoyu küçük küpler halinde kesin.
- Domuz eti bonfile ve 1 inç kalın madalyonlar halinde dilimleyin.
- Elleri hafifçe dilimleyin.
- Pişirme tenceresiyle bir tavaya veya orta tavaya püskürtün veya az miktarda zeytinyağı ve orta yükseklikte ısı ekleyin.
- Her tarafta 1 dakika kahverengi domuz.
- Her tarafı tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sıcağı azaltın ve pişirmek için 5 dakika daha pişirin.
- Bir tabağa alın ve tavaya veya tencereye mango püresi ekleyin.
- Yaklaşık 30 saniye boyunca püre haline getirin ve püre haline getirin.
- Birkaç damla sıcak sos ve mango küpleri ekleyin.
- Isıtma sırasında püre içinde küp küpleri.
- Domuz eti üzerine kaşık sos dökün ve makarna veya sıcak pişmiş pilav ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodyum | 254 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 49 g |