Marul ve diğer Yeşiller yıkamak için nasıl

06/06

Taze Marul veya Yeşiller ile başlayın

İster özel bir yetiştiriciden bahar yeşillikleriniz olsun, ister pencere kenarında yetişen rokalar, ister kara lahana gibi yeşil yeşillikler olsun, mümkün olduğunca taze toplanmış marul veya yeşilliklerle başlayın. Aşağıdaki yöntem baş marul veya gevşek veya torbalanmış marul için çalışır.

Küçük yapraklar bütün olarak bırakılabilir ve İsviçre pazı ya da Dino lahana gibi doyurulmuş yeşillikler, tamamen pişirilebilir. Ancak çoğu yeşilin işlenmesi, pişirilmesi ve parçalanması daha kolay olacaktır. Yırtılmadan ziyade, çürümeyi en aza indirmek ve gevrek dokularını korumak için yeşiller yerine yeşiller. Süper sert yeşillikler, yaka ve lahana gibi olmasına rağmen, hiçbir yan etki olmadan yırtılmadan doğranır.

02/06

Soğuk Suda Swish Greens

Büyük bir kase veya bol miktarda soğuk su içeren temiz bir lavabo doldurun. Marul veya yeşillikleri ilave edin ve herhangi bir kiri gevşetmek ve çıkarmak için etrafa doğru kaydırın. Kirler ve enkazlar dibe batırılırken, yeşiller tüm bu dağınıklığın üzerinde sihirli bir şekilde yüzer.

03/06

Ya da Salata Spinner Kullanın

Salata döndürücünüz varsa, kurumadan daha fazla çalıştığını bilin! Çamaşır bölümü için de kullan. Marul ya da yeşillikleri salata döndürücünün kasesine koyun - süzgeç kısmına daldırın!

04/06

Sudan ve Kurutan Marul Kaldırma

Marulu veya yeşillikleri yukarı ve sudan kaldırın, kir ve döküntüleri geride bırakın, bir kevgir ya da temiz bir mutfak havlusu ya da kağıt havluya koyun. Bir salata döndürücüsü kullandıysanız, süzgeç eklentisini kaldırın. Aksi halde marulları, resimde gösterildiği gibi temiz kağıt havlulara veya temiz bir kevgir içine koyarak elle kaldırın.

Not: Suyu ve marulunu bir kevgir içine dökmeyin , suyun altına battığı kir, tekrar yeşilliklerin üzerine dönecektir.

Marulunu bir salata döndürücüsünde sıkın ya da havlu ile doldurun ya da yaprakları mümkün olduğunca iyice kurutmak için kağıt havlulara sarın. Salatadaki temiz marulunu kullanın, pişirin ya da yıkanmış marul saklamak için bir sonraki adıma bakın.

05/06

Temiz Havluların üzerine Marul Lay

Marul veya yeşillikleri saklamak için: Temiz bir çalışma yüzeyine birkaç kat kağıt havlu ya da temiz bir mutfak havlusu koyun. Marul veya yeşillikleri üstüne eşit olarak dağıtın. 2 büyük veya 3 normal kağıt havlu ya da büyük bir marul ya da demet yeşillik bir kafa için iyi bir büyük yemek havlusu uzunluğu buluyorum.

06/06

Temiz Havluların Katmanlarında Marul Rulo

Havluları içlerindeki marulla toplayın. Havlular, marulun solmasını engelleyecek kalan nemi emecek ve aynı zamanda kurumalarını önlemek için çok hafif nemli bir ortam muhafaza edecektir. Bu iki yumruk, marulların diğer yollardan daha uzun süre dayanmasına yardımcı olacaktır.

Havlu ile sarılmış marul veya yeşillikleri temiz bir plastik torbada saklayın ve soğutun. Bu şekilde saklanan marul, temizlenmemiş veya işlenmemiş yeşillerden birkaç gün daha uzun süre dayanır.