Mantarlar hakkında karanlıkta mısın? Bu harika lezzetli mantar hakkında, temel düğme mantarından daha sıradışı çeşitlere kadar kendinizi aydınlatın. Farklı mantar çeşitleri ile tanıştığında , birçok mantar tarifinden birini deneyin.
Mantar Gerçekler
Var olan renkler, dokular ve lezzetlerle birlikte yalnızca Kuzey Amerika'da 3.000'den fazla 38.000 çeşit mantar mevcuttur.
Bazıları o kadar nadir görülür ki yıl boyunca sadece bir hafta büyürler.
Birçok alanda vahşi büyürler, ancak pazardaki mantarların çoğu çiftliklerde ticari olarak yetiştirilir. Mantar yetiştirmek için fotosenteze bağlı değildir. Çoğalması için sadece yağmur ve ılımlı sıcaklıklara ihtiyaç duyarlar. En iyi mantar hasadı yağmur yağarken yapılır.
Uyarı! Birçok Mantar Zehirlidir
Bazı alanlar ödüllü yabani mantarları ile bilinir, ancak kendi vahşi mantarlarınızı hasat etmek istiyorsanız, bir çok zehirli ve yaşamı tehdit eden bir şey olduğundan, hedefinizi iyice araştırmanız en önemlisidir .
Yabani mantarların toksisitesini belirlemek için lütfen herhangi bir rahat sütuna güvenmeyin. Birçok zehirli mantar çeşidinin doğasında var olan tehlike aşırı stresli olamaz.
Her çeşit mantarda, özellikle de zehirli olanların tanımlanmasında iyi eğitim görmediğiniz sürece, mantarlarınızı kendiniz avlamak yerine saygın bir yetiştirici veya yetiştirici olarak satın almak akıllıca olacaktır.
Basit bir tanımlama hatası terleme, kramplar, diyare, konfüzyon, konvülziyon semptomlarına yol açabilir ve potansiyel olarak yüzde 60 ya da daha yüksek bir ölüm oranıyla karaciğer hasarına yol açabilir.
Neden şansı alsın?