Adına rağmen, köpek yemi (ya da kuzeni, çamurlu arkadaşları ) insan için değil, köpek, tüketim için tasarlanmış bir atıştırmalıktır. Birçokları için, çocuklar için sevilen bir muamele ve her yaştan parti aperatifleri.
Sayısız çeşidin var olmasına rağmen, çoğu insanın köpek doğurması, mısır gevreği, beyaz çikolata ve toz (şekerleme) şekerinin ortak bileşenlerini içerir; ek tatlı ve tuzlu maddeler (küçük şekerlemeler, fıstık ezmesi ve simit, vb gibi diğer atıştırmalık yiyecekler) belirli bir mevsime, bayram ya da özel günler için uygun bir yavru köpek yemini çevirir.
Bu yavru yemi tarifi, herhangi bir sınırın kuzeyine veya güneyine vurulacak bir atıştırmalık karışımı üretmek için klasik tatlı ve tuzlu Meksika öğelerini birleştirir. Tarifin altındaki olası alternatif malzemelerin listesini kaçırmayın, çünkü temel sürümü denedikten sonra, çok tatlı ve tuzlu tatlarla karıştırılabilir çok geniş bir dünyayı denemeye devam etmek isteyeceksiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak demirhindi ezmesi ve şili şekeri ( Pulparindo markası gibi, doğranmış) *
- 2 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı öğütülmüş şili ve kireç tozu (
- Tajin markası veya benzeri) *
- 1 çorba kaşığı tarçın
- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı öğütülmüş anason
- 14 ons (yaklaşık 400 gram)
- beyaz çikolata şeker kaplama
- 9 bardak çikolata aromalı, çörek şeklinde yulaf gevreği ( Cheerios marka veya benzeri, bölünmüş)
- 3/4 bardak tarçın aromalı sakızlı şekerler ( Hot Tamales markası gibi)
- 1 bardak fıstık (tuzlu, bal kavrulmuş veya "Japon tarzı" *)
- 1/2 bardak kabak çekirdeği taneleri (kızarmış ve tuzlu) *
- 1 fincan çikolatalı cips (yarı tatlı cips, kırmızı ve yeşil renkli beyaz çikolata parçaları veya bunların bir karışımı)
Nasıl yapılır
* Yıldızlı Meksika malzemeleri genellikle büyük bir süpermarkette bulunur; bölgenizdeki durum bu değilse, Meksika veya İspanyol marketlerinde yaygındır veya çevrimiçi olarak edinilebilir.
Demirhindi şekerini çöz. Demirhindi şekeri 1/2 inç küp veya karelere kesmek için mutfak makası veya keskin bir bıçak kullanın.
Şekerleyicinin şekerini, şili ve kireç tozunu, tarçın ve anezi (kullanıyorsanız) büyük bir fermuarlı plastik torbaya ölçün. Poşeti kapatın ve iyice karıştırın. Kenara koyun.
Şeker kaplamasını mikrodalgada veya set üstü ocakta iki kat olarak eritin.
Eritilmiş beyaz çikolatanın içine 6 fincan süt tozu ekleyin ve tüm tahıl parçaları iyice kaplanana kadar karıştırın. (Diğer 3 kase yulaf gevreğini bir kenara koyunuz.)
Şekerle kaplı gevrekleri hemen şeker ve baharat karışımı ile torbaya koyun. Torbayı boşaltın ve şekerin tamamını şekerle kaplanmış gevreklere yapışmış olana kadar sarın.
Kaplanmış gevreği büyük bir kaseye dökün. Ayrılmış (kaplanmamış) mısır gevreği, sakızlı şekerler, demirhindi şeker parçaları, yer fıstığı, kabak çekirdeği ve çikolata parçacıklarını ekleyin; tekrar karıştır.
Lezzetli Meksika köpek yavrusu karışımını bir servis kasesine dökün (veya bireysel kaplara veya torbalara koyun) ve keyfini çıkarın!
Meksika Köpek Yavrusu Chow'taki Çeşitlemeler:
Tarifdeki bir veya daha fazla malzemeyi aşağıdaki listeden bir şeyle değiştirin:
Doğranmış dulce con leche sütlü şeker gofretleri ( Coronado marka gibi obleas con cajeta )
Gumdrops, minyatür marshmallow ve / veya tarçın cips
Doğranmış Meksika çikolata şeker çubukları ( Carlos Quinto veya Bocadin gibi )
Küçük, sert tarçınlı şekerler ( Kırmızı Hots gibi)
Chamoy sosu (kireç-şili tozunun yerine veya içinde)
Doğranmış kuru meyveler (kuru üzüm, kuru erik, kayısı, ananas, mango vb.)
Kıyılmış demirhindi şekerinin yerine veya ek olarak kıyılmış chili-kaplı chamoy şeritleri ( Skwinkles gibi)
Küplü şeker kaplı meyve ezmesi (guava ezmesi veya ayva ezmesi gibi , Meksika'da yedik )
Toz haline getirilmiş chipotle veya piquin gibi öğütülmüş biber
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 703 |
| Toplam yağ | 47 g |
| Doymuş yağ | 26 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Sodyum | 228 mg |
| Karbonhidratlar | 40 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 34 g |