Bu meyve dolu tatlı sıcak veya soğuk servis edilebilir
Renkli bir meyve kompostosu, ister tatilde olsun ister başka tatlılarla birlikte olsun, lezzetli bir yakınlığa gündelik veya tatil yemeği getiriyor. Mutfak sanatları alanında, bir komposto, bir şeker şurubu ve diğer tatlandırıcılar içinde pişirilmiş taze, konserve veya kurutulmuş meyveyi ifade eder.
Bir komposundaki meyve, parçalar halinde kesilir. Kurutulmuş meyve ile bir komposto yapıldığında, meyve yumuşatmak için önce suya batırılır.
Komposto tarifleri bazen şarap, brendi, rom veya likör içerir. Meyve kompostosu sıklıkla incir, armut, elma, erik, çilek ve ravent kombinasyonlarından yapılır. Komposto tarifleri genellikle vanilya, tarçın, turunçgil kabukları ve karanfil gibi diğer tatlandırıcıları içerir.
Neredeyse her zaman karışımda tıknaz meyve ile servis edilir. Bir püre meyve karışımı daha iyi bir koulis olarak adlandırılır. Komposto, kısa bir süre için soğutulabilse de hemen çıkarılmak istenmektedir.
Basit bir meyve kompostosu nasıl yapılır
İnternette meyve kompostosu için çok sayıda tarif vardır ve belirli bir tarifi takip etmek akıllıcadır, ancak genel olarak basit bir meyve kompostosu, taze meyve, konserve meyve veya yumuşatılmış kurutulmuş meyvelerden oluşan bir seçime ihtiyaç duyar. Meyveleri bir tencereye ya da tencereye atıp bir şeyler elde etmek için meyve suyu, şarap ya da şurup gibi bir miktar sıvı eklediniz. Meyve ısındığında kendi nemini bırakacağı için çok fazla sıvı eklemediğine dikkat edin.
Meyvenin bir kısmı ekşitirse, tencereye şeker eklemelisiniz. Zencefil, tarçın veya vanilyayı tatlandırmak için daha fazla lezzet katın. Meyveleri tencerede pişirin, ara sıra karıştırarak tüm meyveleri ezmemeye çalışın. Yaklaşık 15 dakika sonra, komposto kalın olacak ve ateşten çıkmaya hazır olacak.
Meyve Kompostosu Nasıl Verilir
Kompostolar lezzetli bir yemek sonunda bir tatlı olarak tek başına servis edilir. Genellikle sıcak olarak servis edilirler ancak bazen soğutulurlar. Diğer yemeklerde de yıldız içerik olarak kullanılabilirler. Burada meyve komposunu menünüze dahil etmenin bazı yolları:
- Pound kek veya dondurma üzerine kaşık ahududu kompostosu
- Kayısı, kuru üzüm, kuru kiraz, elma, armut ve Marsala şarabı ile yapılan bir kompostoyu lüks bir tatlılık kursunda peynir çeşitleri ile servis edin
- Siyah frenk üzümü şurubu üzerine kiraz, kırmızı üzüm ve çilek kırmızı bir komposto kaşık ve şekerli krem şanti ile garnitür
- Krema veya yoğurt ile tabak kompostosu
- Uzun bir bardağa birkaç çorba kaşığı püre haline getirin ve köpüklü şarapla doldurun.
- Çilek kompostosu kurabiye ve çırpılmış krema ile servis yapın
- Kahvaltıda krep üzerine şeftali kompostosu teklif edin
- Garnitür karışık tost kompostosu ile Fransız tostu pişmiş
Kompozisyonun Tarihi
Kompozisyon terimi, Fransızca kelimesinden karışım için gelir. Bu tatlı ortaçağ Avrupalı kökenlidir. Sonra, şimdi, tatlı hazırlamak için basitti. Kompozisyon kavramı icat edildiğinden çok az değişti. Kompostolar çoğu ülkenin mutfağında bulunur.