Fısıh menüsünüzde sebze ve meyve içeren tariflerin yer alması önemlidir, çünkü onlar tatil haftasında yediğimiz tüm ağır yumurta, patates ve matzo tabaklarını dengeliyorlar. Miriam'ın Kırmızı Lahanaları birkaç gün önceden soğutulmuş ve tekrar ısıtılmış olarak yapılabilir. Böylece, bu lezzetli ve pareve sebze yemeği vücut ve ruh için iyidir!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 orta kırmızı lahana, kaba rendelenmiş
- Soyulmuş, soyulmuş ve doğranmış 1 büyük soğan
- Kabuğu, kordon ve doğranmış 2 yeşil elma
- Zeytin veya üzüm çekirdeği gibi 1 ila 2 yemek kaşığı yağ
- 1/2 bardak kırmızı şarap sirkesi
- 1/2 bardak şekeri
- 1/2 bardak su
- tadı tuz ve beyaz biber
Nasıl yapılır
- Büyük bir şefin tavada veya Sote lahana, soğan ve elma biraz yumuşayana kadar (yaklaşık 10 dakika) yağda.
- Malzemelerin geri kalanını ekleyin.
- Simmer bir saat boyunca kaplandı.
Not: Bu birkaç gün ileride yapılabilir, soğutulabilir ve tekrar ısıtılabilir.
Kaynak
Ağız Kosher Catering Kelime. Reçete izinle yeniden basıldı
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 61 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 11 g |
| Protein | 5 g |