Moscato Mania - Bir Insider Kılavuzu
Uzun zamandır Piedmont sakini olan Moscato üzümü (Muscat Blanc), İtalya'nın en hevesli şarap elçilerinden biridir. Moscato, yeni şarap severler arasında popüler bir beyaz şarap olma eğilimindedir ve brunch, tatlı veya kendi başına yetenekli bir aperatif olarak daha hafif bir şaraptan zevk alan tecrübeli şarap meraklıları ile önemli bir izleyiciye sahiptir.
Moscato'nun İtalyan Kökleri
Bu eşsiz şarap genellikle "Moscato" olarak etiketlenir veya İtalya'nın kuzeybatıdaki Piedmont bölgesinde doğar ve doğarsa, Moscato d'Asti'nin tam adını (üzüm, Moscato ve İtalyan kenti Asti'den almıştır) .
Piedmont'un Asti Spumante'sinin yakın akrabası olan Moscato d'Asti, genellikle daha küçük miktarlarda ve Spumante'den daha hassas bir tarzda üretilir.
Bugün Moscato, dünya çapında şarap tutkunlarında bir dalgalanma görüyor ve İtalya dışındaki birçok şarap bölgesinde üretiliyor; ABD ve Avustralya, Moscato'nun daha tatlı olan tarafını yakın ve uzaktaki meraklılara tanıtmak için özel bir ilgi görüyor.
En iyi Moscato şarap önerileri mi arıyorsunuz? Onları kontrol et.
Moscato'nun Aromatik ve Lezzet Profili
Moscato, şaşırtıcı parfüm benzeri koku, hafif vücut, yarı kıvılcım, sprite karakter (frizzante), düşük alkol içeriği (tipik olarak yaklaşık% 5-8 abv arasında) ve göz kamaştırıcı meyve-ileri damak profili ile bilinir. konuksever bir tatlı faktörü ile. Şarabın rengi, ara sıra altın rengi olan saman sarısına yöneliyor. Yeşil üzüm, narenciye tonları ve olgun şeftali nüansları hakim olan portakal çiçeği, hanımeli, badem, zencefil ve ultra-etkileyici meyve Moscato doğal aromatikler sadece çarpıcı.
Damakta, yarı tatlıdan şekere değişen ve orta asitte sarılmış şekerli tatlı, ileri meyvenin etkileyici bir dizisini bekleyebilirsiniz. Armut ve elmadan, portakal, limon ve olgun, sulu şeftali ve kayısı kategorisinde tutarlı bir görünüme sahip olan Moscato'nun lezzetleri olağanüstü meyve doludur.
Kabarcıkların, hafif gövdenin ve tatlı sürgünün narin çağlayan dizisi, geniş şarap dünyasına pek çok şerefsiz damağı yedirmek ve kazanmak için son bulur.
Moscato şarapları düşük fiyat noktalarında satılırken, karışımda tatlı bir dozda meyveli bir odaklanma sergilerken, yüksek kaliteli Moscato şekerle ıslatılmış meyveleri oldukça net bir şekilde yönlendirir ve kayısı, şeftali, olgun taş mezeye canlı bir ışık getirir. ve gösteriyi çalmak için sarhoş edici bir çiçeklik.
Pembe Moscato: Pembe Moscato son yıllarda oldukça az hayranı yakaladı. Tipik olarak Muscat Blanc üzümü ve kırmızı şarap dokunuşuyla yapılmış olan Pink Moscato, Masum Bystander'in Pink Moscato'sunda bulunan Black Muscat üzümünün bir karışımı olabilir.
Moscato ile Gıda Eşleştirme
Genç ve taze olmasına rağmen, taze ve canlı olmasına rağmen, Moscato'nun iyi soğutulmuş ve elma tatlıları, taze meyveler, yaz salataları, beze turtaları, şeftali ayakkabısı, fındıklı tatlılar ve limonlu haşhaş ekmek ve kekler ile düpedüz lezzetli olması gerekir. Moscato da baharatlı Asya yemekleri (Tay, Szechuan, Korece), özellikle de şaraptaki tatlılar yiyeceklerdeki ısıyı doyurur.
Tatlı Moscato d'Asti şarapları için Moscato forte, peynir kursları, şarküteri veya meze plakaları mükemmel bir çift olabilir.
Çok yönlülüğü, tatlı ve asidite dengesini taşırken, düşük alkolle birlikte Moscato'yu ideal bir aperatif adayı haline getiriyor, ancak şarap dünyasının en şık brunch zamanı konuğu olarak da çizgisini kazanmış olmasına rağmen.
İyi fiyatlandırma, eşsiz bir damak varlığı ve dünya çapında popülerliğe sahip bir stil ile Moscato, tüm çevrelerde arkadaş bulabilen bir şaraptır. Eğlenceli, şenlikli ve tatlı lezzet dolu, bu bir parti başlatabilir, brunch yapabilir ya da sevdiğiniz şekerlemelerin etrafındaki vino çok yönlülüğünü sarabilecek beyaz bir şarap spreyi.
Moscato Şarap Üreticileri Denemek
Beviamo, Bottega, Castello del Poggio, Giorgio Rivetti, Masum Bystander, Mionetto, Mirassou, Paolo Saracco, Risata
Pazarlık bin şarap, yalınayak ve Flipflop şişe için arayanlar için 6 $ işareti bir Moscato.
Telaffuz: Moh-sca-toe