Mozzarella peyniri ile ızgara patlıcanlı sandviç. Mutfak ızgarası yok mu? Endişelenmeyin, bu patlıcanlı sandviç fırının broyerinde de hazırlanabilir. Sandviç başına 300 kalorinin altında olan bu da düşük kalorili bir reçetedir.
Buğday Gıdaları Konseyi'nin tarifi ve fotoğrafı
Bu ızgara patlıcanlı sandviç gibi mi? İşte daha fazla vejetaryen (ve vegan!) Sandviç fikirleri.
Ne İhtiyacınız Var
- patlıcan (¼ inç dilimler halinde kesilmiş)
- 1 dolmalık biber (sarı, turuncu veya kırmızı, halkalara dilimlenmiş)
- 8 dilim ekmek, her iki tarafta hafifçe tereyağlı
- 4 dilim taze mozzarella peyniri
- 1/4 fincan Parmesan peyniri (rendelenmiş)
- tatmak için biber ve tuz)
Nasıl yapılır
Izgarayı önceden ısıtın veya fırında kızartın.Patlıcan ve tatlı biberleri ızgaraya (veya broyler için bir fırın tepsisine) yerleştirin ve tuz ve karabiber ile iyice yoğurun. Izgaraya kadar 5 ila 10 dakika, ihale ve hafifçe kızardı. Ateşten alın.
Bir tarafta hafifçe kızartılmış ekmek. Karşı taraftaki ızgaraya dönün ve Mozzarella peyniri dört dilimin ızgara tarafına ekleyin. Peynir yumuşatmalı ama erimez.
Peynir üzerine yumurtacı patlıcan ve biber doldurarak Parmesan peyniri ekleyin.
Kalan 4 dilim ekmek ile. Hemen servis yapın.
Beslenme bilgisi:
Porsiyon: 4
Kalori / Hizmet: 219
Beslenme: Bir sandviç yaklaşık 219 kalori, 9 g protein, 34 g karbonhidrat, 5 gr fiber, 6 gr yağ (3 gr doymuş), 11 mg kolesterol, 76 mcg folat, 2 mg demir, 414 mg sodyum sağlar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 156 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodyum | 361 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 9 g |