Bu tavuk, domuz eti ve hatta balık için mükemmel bir turdur. Bu hafif karışım, tamamlayıcı olan ama aşırı güç vermeyen, taze tatlar yapmak ve yüklemek için hızlı ve kolaydır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak / 120 mL portakal suyu
- 1 çorba kaşığı / 15 mL zeytinyağı
- 1 limon (lezzet ve meyve suyu)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 çay kaşığı / 10 mL adaçayı (taze, ince doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı / 5 mL biberiye (taze, doğranmış)
- 1 çay kaşığı / 5 mL tuz (deniz)
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
Nasıl yapılır
1. Orta plastik veya cam fiyonkta, zeytinyağını portakal ve limon suyu ile karıştırın. Karışımı için lezzet, sarımsak, adaçayı, biberiye, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Hemen hazırlayın veya hazırlandıktan sonra 2 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın. Balık ve deniz ürünleri için 30 dakikadan daha uzun bir süre marine edilmemelidir. Tavuk için 1 saat bekletin. Eğer marine edilmiş domuz eti varsa, karışımda 1 ila 3 saat bekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 101 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 198 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 4 g |