Güneyde mevsimde neler var?
Okra, yıl boyu tatlı patates ve yeşillikler ve cevizler Güney ve Güneydoğu eyaletlerinde bulacağınız mevsim meyveleri ve sebzelerinden sadece birkaçıdır. Daha güney bölgelerde, iklim yeteri kadar sıcak olabilir, bu nedenle ülkenin dört bir yanından neredeyse hiç durmadan gelinir ve yaz aylarının yüksekliği, bamya haricinde pazarda çok az şey anlamına gelebilir - ısıdan vazgeçilen her şey - yeşil fasulye ve domates kış aylarında yüksek miktarda kazık yaparken.
Kesin ürün mevcudiyeti ve hasat süreleri kesin hava koşullarına bağlı olarak lokasyondan mevsime ve yıldan yıla değişiklik gösterir, ancak bu özet Güney'de size en yakın pazarlarda ne zaman arayacağınızı bilmenize yardımcı olacaktır.
Elmalar, Ağustos ortasından şubat ayına kadar (belirli bölgelere göre büyük ölçüde değişir ve kış aylarında soğuk hava depolarından temin edilebilir)
Kuşkonmaz, nisan ortasından hazirana kadar. Sıska spears moda olabilir, ancak yağ asparagusu sadece ihale olabilir.
Pancar, Mayıs ve Haziran ve sonbaharda tekrar. Onların hala yeşil eklenmiş olan bahar pancarlarına bakın (şalgam yeşillikleri gibi pişirin).
Böğürtlen, Temmuz ve Ağustos.
Yaban mersini, mayıstan ağustos sonuna kadar.
Brokoli, Nisan ve Mayıs. Diğer turpgil sebzeleri gibi, brokoli de yetiştiği zaman çok sıcaklığa maruz kaldığında acı bir tadı alır, bu nedenle sonbaharda veya kış aylarında ekilir ve daha sıcak bölgelerde ilkbaharda hasat edilir.
Tereyağlı Fasulye, Temmuz ayının ortasından Ağustos ayına kadar taze; tüm yıl boyunca kurutulmuş versiyonlar
Lahana, Aralık ayına kadar
Cantaloupes, Temmuz ve Ağustos
Karnabahar, Nisan-Haziran arası
Yıl boyunca Collard Yeşiller
Mısır, haziran ortasından ağustos ortasına kadar
Salatalık, haziran-ekim arası
Patlıcan, haziran ortasından eylül ayına kadar, bazen en sıcak bölgelerde bile
Incir, ağustos ve eylül
Greyfurt, kış ve bahar
Üzüm, Ağustos-Ekim arası
Yeşil Fasulye, Haziran-Eylül
Yeşiller, yıl boyunca
Yıl boyunca otlar
Kale, sonbaharda ve kış aylarında en iyisi
Marul, ilkbahardan düşmek
Mangoes , Mayıs ve Haziran, ABD'de yetiştirilen ticari mahsulün çoğunu Florida'da yetiştirdi
Okra, mayıstan ekime kadar
Portakallar (Göbek), kış ve bahar
Portakallar (Valencia), ilkbahar ve yaz
Şeftali, Haziran-Eylül
Fıstık, yıl boyunca
Bezelye, Temmuz ve Ağustos
Cevizler, Kasım ve Aralık
Biberler, haziran ortasından ekim ayına kadar
Persimmons, Ekim ile Aralık arası
Erikler ve Piller, Mayıs ortasından Temmuz'a kadar
Kutup Fasulye, Eylül ile Mayıs
Patates, haziran ortasından temmuza kadar
Balkabağı , Eylül ve Ekim
Ahududu, Temmuz-Eylül
Ispanak, yıl boyunca
Çilek, nisan ortası ortasından haziran ortasına kadar
Squash (yaz), eylül ortasından eylül ayına kadar
Squash (kış), Eylül ortasından Aralık ortasına kadar
Tatlı Soğan, İlkbahar ve Yaz
Temmuz-Ekim aylarında hasat edilen Tatlı Patates, yıl boyunca kullanılabilir
Domatesler, Temmuz-Ekim ayları arasında, en sıcak bölgelerde bile daha uzun süre kullanılabilmelerine rağmen
Tomatillos, düşmek
Karpuzlar, haziran-ağustos
Kış ortası, eylül ortasından aralık ortasına kadar
Kabak , Haziran-Ekim arası
Kabak Çiçekleri , ilkbahar ve yaz, en iyi doku ve en parlak lezzet için taze, seçilmiş örnekler için bak
Birçok kök sebzeler ve lahana, lahana ve brokoli gibi dona karşı dayanıklı turpgiller, Güney'in genellikle ılıman kışları boyunca oldukça iyi olacak, bu nedenle bu ürünler burada listelenenlerden sonra aylarca ortaya çıkabilir. .
Unutmayın, çiftçi pazarlarındaki maddeleri burada listelenmeden önce (veya sonra) görebilirsiniz. Çiftçiye nerede ve nasıl büyüdüklerini sor. Belki de bu çiftlikte erken ya da geç hasata izin veren eşsiz mikro iklim koşulları vardır, belki de eyalet ya da bölgenin farklı bölgelerinden sürülürler.