06/06
Sıcak Günler için 6 Soğuk Çorba Tarifleri
Westend61 / Getty Yaz çorbası tarifleri harika ama sıcak bir günde bir soğuk çorba kasesinden daha lezzetli olabilir. Bu çorbalar, akşam yemeği veya öğle yemeği için başlangıçlar yapar, ancak açık havada yemek, piknik ve barbeküler için de rahattır. Onları bir Termos şişesine koyun ve uzağa git.
Sıcaklık ne kadar sıcak olursa, çorba o kadar soğutulur, buz küpleri eklenir veya soğutulmuş kasede servis edilir. Çok sıcak değil, daha sonra çorbaya maksimum lezzet veren oda sıcaklığında servis yapın.
İlk olarak, renk ve sağlıklı malzemelerle patlayan klasik bir soğuk çorba.
02/06
Bezelye ve Nane Çorbası
Michael Powell / Getty Taze yaz bezelye ve bahçe nane cennette yapılan bir maçtır; herhangi bir tarifi onların kombinasyonu lezzetlidir. Bezelye ve nane çorbası, basit, hızlı ve kolay yapılır ve taze bezelye mevcut değilse bezelye ve nane çorbası tarifleri de dondurulmuş bezelye ile iyi çalışır. Klasik yaz çorbası.
03/06
Domates Consomme Tarif
Dorling Kindersley / Getty Images Domates çorbası sadece açık bir çorba değil, tatlı, yazlık domateslerden ve şifalı otlardan lezzetler içeren açık bir çorbadır. Bu yapmak için en kolay çorba değil, bu yüzden özel bir fırsat için kaydedin. Her ne kadar çaba gösterse de, sizi temin ederim ki, bundan daha fazlası. Sonuç çarpıcı.
04/06
Vichyssoise - Pırasa ve Patates Çorbası
David Marsden / Getty Images Pırasa ve patates çorbası klasik bir İngiliz tarifidir. Sıcak ve soğuk servis yapıldığında çorba, kış favori, yaz için mükemmeldir. Pırasa ve patates çorbası Vichyssoise olarak da bilinir ve nereden geldiğine dair başka birçok iddia olmasına rağmen, Fransa kökenli olduğu düşünülmektedir. Her nerede olursa olsun, çorba yapmak lezzetli, kolay ve ucuzdur.
05/06
Pırasa ve Stilton Çorbası Tarifi
Dennis Gottlieb / Getty Images Pırasa ve patates üzerine harika bir alternatif olan bu, Stilton'un gerçek bir yumruğu ile lezzetli bir kalın çorbadır. Oda sıcaklığında maksimum lezzet elde etmek için çok soğutulmuş değil.
06/06
İki Klasik Gazpacho Tarif
Claudia Totir / Getty Images Geleneksel bir İspanyol Gazpacho için bu tarifi, klasik tarifleri daha iyi bilen Lisa ve Tony Sierra, İspanyol Gıda Uzmanları'ndan geliyor.
Lisa ve Tony'ye göre - bu çorba çoğu zaman köken alan Endülüs'te yenir. Gazpacho bir çorba kasesinden yenebilir veya bir bardaktan içilebilir. Her iki şekilde de, lezzetli, tatmin edici ve çok sağlıklı, çünkü hiçbir şeyden değil, taze sebzelerden ve birazdan yağ ve sirkeden yapılır.
Yeşil Gazpacho tarifi, Yotam Ottolenghi'nin kitabı Plenty'den. Kitapta belirttiği gibi, gazpacho için bir milyon tarif var ve bu, yeşil bir çeşitlilik, Balkanlar'daki tarator, soğuk yoğurt ve salatalık çorbasına gevşek bir şekilde dayanıyor.