Mükemmel yumurtayı avlamak, hayal ettiğinden çok daha kolay! Suda bir girdap oluşturma, suya sirke ekleyerek ve hala kabukta iken yaklaşık on saniye boyunca yumurta pişirmek bu süper kolay öğreticinin tüm parçalarıdır!
06/06
Birkaç Kolay Adımda Haşlanmış Yumurta
Leah Maroney Haşlanmış yumurtalar avokado tostunun üstünde çok güzel görünüyorlar, değil mi? Onlar da Benedict yumurtalarında harikalar ! Sıcak ve kabarık bir İngiliz çöreği üzerine, bazı hollandaise ile bu bebekleri toplayın ... HEAVEN!
02/06
Yumurta kaynatın
Leah Maroney İyi bir tencerede kaynar su ile başlayın. İyice temizlenmiş bir yumurtayı 10 saniye boyunca tencereye ekleyin. Yivli bir kaşıkla yumurtayı çıkarın ve soğumaya bırakın. Dikkatli olun, oldukça sıcak olacak! Suya bir çorba kaşığı sirke ekleyin.
03/06
Yumurtayı kır
Leah Maroney Kullandığı kadar soğuk olduğunda yumurtayı küçük bir kaseye doğru kırın. Suyu aşağıya bir daha pişirin, yuvarlanan bir kaynamayla yumurtayı karıştırın.
04/06
Girdap!
Leah Maroney Suyu tek bir dairesel hareketle karıştırarak oluklu kaşıkla suyla karıştırın.
05/06
Yumurta dök
Leah Maroney Yumurtayı küçük kaseden su girdabının ortasına dökün (fırtınanın gözünü düşün!). Suyu, tencerenin kenarlarındaki kaşıkla karıştırmaya devam edin. Girdap, yumurta beyazının yumurta sarısını örtmesine neden olacaktır. Hala pişerken, kaşıkla yumurtaya asla dokunmamaya dikkat edin.
06/06
Yumurtayı Çıkar
Leah Maroney Yaklaşık 1 1/2 dakika sonra yumurta akı setı ayarlanacak ve yumurta sarısı hala güzel olacak ve akıntısı (sarısını göremeyeceksin). Beyaz biraz sert görünecek. Yumurta bir oluklu kaşıkla çıkartın ve bir kağıt havluya yerleştirin. En sevdiğin yemekte kullan!