Güney mısır ekmeği salatası, bir seferde iki veya daha fazla mısır ekmeği yapmak için iyi bir nedendir. İkinci mısır ekmeğini lezzetli bir salata için kullanın veya dondurun ve daha sonra kullanın.
Suzi'nin mısır ekmeği salatası, pişmiş mısır ekmeği, peynir, çıtır çıtır çıtır pastırma, pinto fasulye ve sebzelerin lezzetli bir bileşimi. Salata mükemmel bir çiftlik tarzı ekşi krema ve mayonez sos ile giyinmiş. Mısır ekmeğini tadacağınıza göre uyarlayabilirsiniz. Bazı malzemeleri azaltın veya artırın, pastırmayı veya peynirleri atın veya daha az pansuman karışımı kullanın. Bir okuyucu, bir dip olarak sunulmak için yeterince kremsi olduğunu düşündü.
Tereyağlı mısır ekmeği için verilen tarifi kullanın veya mısır ekmeğinizi kendi favori tarifinizden veya karışımınızdan yapın.
Bu muhteşem bir öğle yemeği salata ve elinizde biraz mısır ekmeği ve pişirmek için çok sıcak olduğunda bir yaz akşamı için mükemmel bir doyurucu salata yapar. En iyi lezzet için salataya yaklaşık 3 saat önceden hazırlanın.
Ayrıca bakınız
Tex-Mex Siyah Fasulye ve Mısır Salatası
Tex-Mex Lezzetli Makarna ve Siyah Fasülye Salatası
Ne İhtiyacınız Var
- Mısır ekmeği:
- 1 çorba kaşığı kısaltma (tavada)
- 1 3/4 bardak mısır unu
- 1/2 bardak tüm amaçlı un
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/4 fincan ayran
- 1 büyük yumurta
- 3 yemek kaşığı eritme tereyağı
- Salata:
- 1 zarfın soyunma karışımı (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
- 1 fincan ekşi krema veya tat
- 1 bardak mayonez ya da tatmak
- 3 domates (doğranmış)
- 1/2 bardak kırmızı biber ve yeşil dolmalık biber (doğranmış)
- 1/2 bardak yeşil soğan (doğranmış)
- 2 kutu (her biri 15 oz) pinto
- İsteğe bağlı: 2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- 10 şeritler pastırma (çok çıtır çıtır ve ufalanmış)
- 2 kutu bütün çekirdek mısır (süzülmüş) veya biberli Fiesta mısır
Nasıl yapılır
Mısır ekmeği
- Fırını 425 F'ye ısıtın (220 C / Gaz 7). 9 veya 10 inçlik bir tavada 1 çorba kaşığı kısma koyun ve tavayı fırına koyun.
- Mısır unu ve ununu geniş bir kapta birleştirin ve kabartma tozu, soda ve tuzu ekleyin.
- Başka bir kasede, ayran ile yumurtayı ve 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı çırpın.
- Tencereyi fırından çıkarın ve bir rafa yerleştirin.
- Kuru karışımı, ayran karışımı ile birleştirin ve iyice karıştırmak için karıştırın. Sıcak tavaya dökün ve tavayı fırına döndürün.
- Fırının sıcaklığını 375 F'ye (190 C / Gaz 5) düşürün ve mısır ekmeğini 20 ila 24 dakika ya da kenarlarında kızartılmış ve kabuklanana kadar pişirin.
- Mısır ekmeğini bir rafa çıkarın ve tamamen soğutun.
salata
- Birlikte karıştırılıncaya kadar salata sosu karışımı , ekşi krema ve mayonez karıştırın; kenara koy.
- Doğranmış domatesleri, biberleri ve soğanı birleştirin. Hafifçe vur.
- Mısır ekmeğinin yarısını büyük bir kaseye parçalayın. Fasulye, domates karışımı, peynir, domuz pastırması, mısır ve giyinme karışımının yarısı kadardır. Katmanları tekrarla.
- Kabı kapatın ve salatayı en az 3 saat soğutun.
- Servis yapmaya hazır olduğunuzda, buzdolabından çıkarın ve karışımı yavaşça karıştırın.
Suzi'nin Notu: "Bu salata, çiftlik pansuman paketi karışımı olmadan da harika. Ayrıca, istediğiniz sebzeleri de ekleyebilirsiniz."
İpuçları
- Çiftlik soyunma karışımını taco çeşnisi ile değiştirin.
- Pinto çekirdeklerini siyah fasulye ile değiştirin.