Tuna bu kolay makarna ve peynirli güveye eklenerek doyurucu bir ana yemeğe dönüşüyor. Lezzetli bir günlük akşam yemeği için biraz brokoli veya salata ekleyin. Güveç gevrek patates cipsi ve kaşar peyniri ile pişirilir.
Bu da bazı eklemeler ile mükemmel olurdu. Doğranmış pimientos, kereviz veya biraz sote doğranmış soğan ile deneyin. Konserve (süzülmüş) veya sote edilmiş taze mantarlar da iyi olurdu.
Resimdeki yemekte mantar çorbası kremalı kullandım; kereviz kremi iyi bir alternatif olurdu. Yoğuşmuş çorbalardan oluşan bir hayranı değilseniz, bu basit beyaz sos , çorba ve süt reçetesini değiştirmek için ikiye katlanabilir veya aşağıdaki ev yapımı mantar sosuyla ilgili talimatları inceleyebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons dirsek makarna
- 1, seyreltilmemiş mantar çorbası krem olabilir
- 3/4 bardak süt
- 2 kutu (her biri 4 ila 5 ons), dökülmüş ve süzülmüş
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/4 çay kaşığı terbiyeli tuz
- 3 bardak rendelenmiş kaşar peyniri,
- bölünmüş
- 1 fincan kaba ezilmiş patates cipsi
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4).
- 2 1/2-litrelik bir pişirme kabı tereyağı.
- Al dente için paket talimatlarını takiben tuzlu suyu kaynatırken makarnayı pişirin; boşaltın ve büyük bir kaba aktarın.
- Makarnaya yoğunlaştırılmış kremalı mantar çorbası, süt, ton balığı, karabiber, terbiyeli tuz ve 2 bardak rendelenmiş peynir ekleyin. İyice karıştırın ve hazırlanan pişirme tabağına aktarın.
- Ezilmiş patates ciplerini kalan peynirle karıştırın; makarna karışımı üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35 ila 45 dakika pişirin.
- 6 ila 8 arası hizmet vermektedir.
Ev yapımı sos yerine
- Orta ateşte orta bir tencerede, 4 yemek kaşığı tereyağında mantar 4 ons sote. Un, tereyağ karışımına iyice karışana kadar 4 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın. 2 dakika daha uzun pişirerek pişirin. Yavaş yavaş 2 bardak sütte karıştırın. İstenirse, bir ot baharat karışımı ile birlikte tuz ve taze çekilmiş karabiber ile mevsim. Ton balığı, biber, tuz ve 2 bardak rendelenmiş peynirle birlikte pişmiş ve süzülmüş makarnaya ekleyin. Tepesiyle devam edin ve talimatlara göre pişirin.
- Sos, yoğunlaştırılmış çorba ve 3/4 bardak süt yerine geçer. Daha hafif bir sos için sebze veya tavuk suyu kullanın.
Okuyucu Yorumları
"Bu tarifi (iki katına) güzel bir yemek yaptı, ama bir ton balığı güvecinden beklenen hiç de değil - daha çok ton balığı aromalı makarna ve peynirden başka her şeyden daha çok tadı. Bu söyleniyor, evime bir isabet. Teşekkürler!" Mag
Bunları da beğenebilirsin
Kaşar Peyniri ile Kolay Tuna Erişte Güveç
Gevrek Peynir Kraker Topping ile Tuna Güveç
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 730 |
| Toplam yağ | 57 g |
| Doymuş yağ | 34 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Kolesterol | 175 mg |
| Sodyum | 940 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 33 g |