Akşam yemeği rutininizi değiştirmek istediğinizde ya da sadece ton balığı yemeyi tercih ettiğinizde, günlük bir aile yemeği için harika olan hızlı ve lezzetli bir tuna eriştesi güveç var ve bütçede de kolay. Daha ne isteyebilirsin?
Eğer tuna erişte güveç kadar cazip istiyorsanız, ekmek kırıntısı kullanmak yerine biraz patates cipsi ya da pişirme öncesi güveç üzerinde Fransız kızarmış soğan halkaları ufalamayı deneyin. Bu alternatif hala biraz gevreklik sağlar, ancak bunu yaparken farklı bir lezzet sunar, eğer soğan hayranı olmayan aile üyeleriniz varsa.
Ne İhtiyacınız Var
- 12 ons orta yumurta noodle (pişmiş ve süzülmüş)
- 2 su bardağı yeşil bezelye (pişmiş)
- 2 (10.75 ons) kutular
- mantar çorbası yoğunlaştırılmış krem
- 1/2 bardak süt
- 1 1/2 bardak keskin kaşar peyniri
- 2 (6 ons) tuna ton balığı (süzülmüş ve pullu)
- 1/2 çay kaşığı tuz (veya tadı)
- Taze çekilmiş karabiber (tadı)
- 1 fincan
- yumuşak ekmek kırıntıları
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
Nasıl yapılır
- 350 F ısı fırını
- 2 1/2 ila 3 litrelik güveç tepsisini yağlayın.
- Erişte, bezelye, çorba, süt, peynir ve ton balığı birleştirin. Tadı ve taze çekilmiş karabiberleri tadın. Hazırlanan kabın içine kaşığı atın.
- Tereyağlı tereyağları ve üstte veya güveçte serpin.
- Sıcak ve kabarcıklı ve kırıntıları kızarana kadar 15 ila 20 dakika pişirin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Fransız kızarmış soğan, ufalanmış peynirli krakerler veya parçalanmış patates cipsi ile güveçte toplayın ve yumuşak ekmek kırıntılarını ve eritilmiş tereyağını atın.
- Bezelyenin yerine 2 fincan pişmiş bezelye ve havuç veya karışık sebze kullanın.
- Güveç karışımına dilimlenmiş sotelenmiş mantar ekleyin.
- Güveçte bir kaç yemek kaşığı doğranmış süzülmüş pimientos ekleyin.
- Kremalı mantar çorbası yerine kereviz çorbası kremini kullanın. Ya da, ev yapımı bir sos tercih ederseniz, çorbalar ve 1/2 bardak süt atlayın ve 2 1/2 3 bardak kalınlaşmış beyaz sos ile değiştirin .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1015 |
| Toplam yağ | 41 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 137 mg |
| Sodyum | 1,599 mg |
| Karbonhidratlar | 112 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 48 g |