Pekmez ve çeşitli baharatlar bu lezzetli balkabağı lezzetini lezzetlendirir. Pekmez, turtanın daha koyu bir renkle doldurulmasını sağlar ve güzel bir şekilde lezzetlendirir. Eğer varsa, sorghum pekmezi kullanın.
Resimdeki pasta dondurulmuş bir glutensiz pasta kabuğunda pişirildi. Dondurulmuş bir pasta kabı, soğutulmuş pasta pasta veya ev yapımı hamur işi kullanın.
Pasta kabuğunu kısmen pişirmek için biraz zaman ayırırsanız, daha sert ve kuru bir alt kabuğa sahip olursunuz.
İlgili
Bourbon Balkabağı Turtası
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak pişmiş kabak veya kabak püresi veya konserve (bir 15 ons)
- 1 bardak açık kahverengi şeker, sıkıca paketlenmiş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 3 büyük yumurta
- biraz dayak
- 1 bardak buharlaştırılmış süt veya
- yarı yarıya
- 1 adet çiğlenmiş pasta kabı, 9 inç
Nasıl yapılır
- Fırını 425 F'ye (220 C / Gaz 7) önceden ısıtın.
- Hamurunu pasta için hazırlayın ve pasta tabağına yerleştirin. Eğer hemen doldurmayacaksanız, pastaları buzdolabında soğutun.
- Konserve kabak, kahverengi şeker, tuz, baharat ve pekmezi birleştirin; karıştırmak için yendi. Karışım pürüzsüz ve iyi karışana kadar dövülmüş yumurta ve sütte karıştırın.
- Karışımı hazırlanan pasta kabuğuna dökün. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Sıcaklığı 350 ° F (180 ° C / Gaz 4) seviyesine düşürün ve 35 ila 45 dakika daha uzun ya da turtanın ortasına kadar pişirin. Muhallebinin ortasına yerleştirilen bir bıçak temizlenmelidir.
- Çırpılmış krema ve bir tutam tarçın-şekerli turtanın her bir porsiyonunu.
Bunları da beğenebilirsin