Bu klasik Carolina tarzı barbekü sosu. Tipik olarak, füme domuz üzerinde servis (masada), bu ince, sirke bazlı sos ton lezzet vardır. Ayrıca bu sosu çekti tavuk ile de kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 fincan / 360 mL elma sirkesi
- 1/2 bardak / 120 mL ketçap
- 1/2 bardak / 120 mL su
- 1 yemek kaşığı / 15 ml şeker
- 1 çay kaşığı / 5 mL tuz
- 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL kırmızı biber gevreği
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri orta bir tencereye koyun ve 8-10 dakika kısık ateşte pişirin, arada sırada karıştırın.
2. Sosu ısıdan çıkarın ve kullanmadan önce tamamen soğumaya bırakın (yaklaşık 30 dakika). Bunu bir gün öncesinde yapmanızı öneririm, çünkü bu lezzetleri gerçekten bir araya getirme şansı verir.
3. Hazırlandıktan sonra 1 haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Servis etmeden önce mikrodalgada hafifçe ısıtın (yaklaşık 30 saniye kadar).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 572 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |