Ne İhtiyacınız Var
- 8 bardak un (her amaca uygun veya 4 bardak)
- çok amaçlı un ve tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı tuz
- Tartar 2 çay kaşığı krema
- 1 çay kaşığı
- karbonat
- 2 bardak süt tozu (
- yağsız süt )
- 2 fincan kısalma
Nasıl yapılır
Unu, kabartma tozunu , tuzu, tartar kremini, kabartma tozu, yağsız sütleri karıştırın ve büyük bir kase içinde kısaltın (eğer büyük bir karıştırıcınız varsa, bu karışımı karıştırmak için kullanmanız idealdir, ancak aynı zamanda börek karıştırıcı kısaltmada kesmek için). Her eklemeden sonra iyice karışan bir seferde yarım bardak kısaltın. Karışım yeterli derecede karıştırıldığında yeterli olacaktır.
Hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabında veya oda sıcaklığında saklayın.
Yaklaşık 3 ay içinde kullanın.
kullanım
Bisküvi için:
1/2 bardak su ile 2 bardak Pişirme Mix karıştırın. 8 ila 10 dakika boyunca 450 derece F'de pişirin.
Kekler için:
2 yemek kaşığı şeker, 2 çırpılmış yumurta ve 2/3 su bardağı sütle 2 bardak karıştırın. 15 dakika boyunca 400 derece F'de pişirin.
Krep için:
1 çırpılmış yumurta ve 1-1 / 3 fincan süt ile 2 bardak pişirme karışımı karıştırın.
Gofretler için:
1 bardak yumurta, 2 yemek kaşığı yağ ve 1-1 / 3 bardak süt ile 2 bardak Pişirme Mix karıştırın.
Notlar:
Bu karışımı bisküvi, köfte, kek, kahve keki, krep ve waffle yapmak için kullanabilirsiniz. Ayrıca güveç ve tatlılarda bir bileşen olarak da kullanılabilir.
Yemek Tarifi Kaynak: Barbara Hill (Sumner House Press)
İzinle basılmıştır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Toplam yağ | 35 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodyum | 1,531 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 11 g |