Bu lezzetli balık yemeği , yoğun bir hafta içi için yeterince hızlı ve kolay ve misafirlere hizmet için yeterince zarif. Kendi ras el hanout baharat karışımınızı yapın veya hazır bir versiyon kullanın. Ve halibut ya da levrek gibi başka bir firma, beyaz balığı ikame etmekten çekinmeyin.
4 kişilik.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk morina filetosu
- 1 1/2 yemek kaşığı ras el hanout
- Büyük bir portakal suyu, yaklaşık 1/4 ila 1/3 bardak
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/3 fincan kaliteli çekirdeksiz siyah zeytin (Kalamata, nicoise veya gaeta gibi)
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
- Limon dilimleri
Nasıl yapılır
Fırını 425 ° F'ye ısıtın.
Balıkları bir pişirme tabağına yerleştirin ve üst yüzeyi ras el balı ile nazikçe ovalayın, balığın eşit şekilde kaplandığından emin olun.
Orta bir kasede, portakal suyu ve zeytinyağını birlikte çırpın ve balıkların üzerine dökün.
Zeytinleri balıkların üzerine eşit olarak serpin. Önceden ısıtılmış fırında balık, balık opak oluncaya kadar pişirin ve kalınlığa bağlı olarak yaklaşık 10 ila 15 dakika arasında bir çatalla kolayca serpilir.
Kıyılmış maydanozla balıkları süsleyin ve limon dilimleri ile servis yapın. Keyfini çıkarın!