İspanyolca konuşan Karayip adalarındaki favori bir tedavi, hindistan cevizi öpücükleri ( besitos de coco ) olarak adlandırılan bir tür acıbadem kurabiyesi kurabiyesidir.
İşte ezilmiş fındık serpmek veya çikolata daldırma veya çırpma ile gussied olabilir basit bir Porto Riko tarifi.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak hindistan cevizi gevreği (şekersiz taze)
- 1/2 bardak tüm amaçlı un
- 4 büyük yumurta sarısı (oda sıcaklığı)
- 1 bardak kahverengi şeker
- 2 ons (1/4 fincan) tereyağı (oda sıcaklığı)
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi özü (veya vanilya)
Nasıl yapılır
- Isı fırını 350 derece Fahrenheit (177 C).
- 13x9x2 inçlik bir çerez sayfasını gresleyin.
- Bir kasede, hindistancevizi pullarını, unları, yumurta sarısını, kahverengi şekeri, tereyağı ve özü karıştırılabilir bir hamur olana kadar iyice karıştırın.
- Hamuru 24 üniform bilyeye ayırın.
- Topları yağlanmış kurabiye kağıdına yerleştirin ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Altın kahverengi olmalılar.
- Fırından çıkarın ve yemeden önce soğumaya bırakın.
- İstenirse, eritilmiş çikolata ve doğranmış fındık ile gezdirin .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Sodyum | 156 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 4 g |