Bu quatre quarts kek tarifi ihale bir somun yapar ve kolay dilimleme ve sunma için güzel bir arada tutan küçük, nemli kırıntıları içerir. Bu, Fransız sade kekinin klasik versiyonu olup, ince bir lezzet için sadece vanilya bir dokunuş kullanmaktadır. Kendi lezzetli, özel kek tarifiniz için doğranmış fındıkları ve kuru meyveleri meyvenin içine serpiştirmekten çekinmeyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 büyük yumurta, ayrılmış
- Gran toz şeker
- ¾ fincan tuzlu tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 ¼ bardaklar çok amaçlı un
Nasıl yapılır
Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın. 10 inçlik bir kek keki tereyağı ve bir kenara koyun. Yumurta aklarını sert, parlak zirveler oluşana kadar çırpın. Ayrı bir kapta, yumurta sarısı, şeker, tereyağı ve vanilyayı bir arada karıştırın. Vanilya ve unu karıştırın ve yumurta aklarını dikkatli bir şekilde meyilli olarak katlayın. Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve testler bitene kadar 45 - 50 dakika pişirin. Pound kekini 10 dakika boyunca tavada soğutun, gevşetmek için hafifçe sallayın ve daha sonra keki tam soğutma için pastayı bir tel rafa aktarın.
Bu klasik quatre quarts kek tarifi 10 porsiyon yapar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 256 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Sodyum | 178 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 4 g |