Bu tarif, çift aromalı portakal ve ahududu solucanı yapar. Tatlandırıcıları değiştirmek için diğer meyve suları yerine veya tek bir lezzet ile bir çift parti yapabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 12 yemek kaşığı şeker (ayrı)
- 2/3 bardak ahududu suyu (nota bakınız)
- 2/3 fincan portakal suyu
- 8 yemek kaşığı mısır şurubu (ayrılmış)
- 8 yemek kaşığı unflavored jelatin (ayrılmış)
- Opsiyonel: gıda boyası
Nasıl yapılır
- Suyla hafifçe ıslatınca 8x8 inçlik bir tava hazırlayın.
- Yaklaşık 5 dakika yumuşatmak için 1/4 bardak soğuk suda 4 yemek kaşığı jelatin yerleştirin.
- Ahududu suyunu, 6 yemek kaşığı şekeri ve 4 çorba kaşığı mısır şurubunu orta ateşte orta ateşte koyun ve şeker çözülene kadar karıştırın.
- Jelatini karıştırın ve jelatin çözülene kadar karıştırmaya devam edin.
- Bu noktada istenirse gıda boyasını ekleyin.
- Hazırlanan tavaya dökün ve 1 saat kadar, buzdolabına kadar soğutun.
- Prosedürü portakal suyu ile tekrarlayın: 4 çorba kaşığı jelatini yaklaşık 5 dakika yumuşatmak için 1/4 fincan soğuk suya koyun.
- Portakal suyunu, 6 yemek kaşığı şekeri ve 4 çorba kaşığı mısır şurubunu orta ateşte orta ateşte koyun ve şeker çözülene kadar karıştırın.
- Jelatini karıştırın ve jelatin çözülene kadar karıştırmaya devam edin.
- Bu noktada istenirse gıda boyasını ekleyin. Isıdan çıkarın ve tavada 10 dakika soğumaya bırakın.
- Ahududu tabakası üzerine dökün ve ayarlanana kadar 1 saat buzdolabında saklayın.
- Ayarlandığında, tavadan çıkın ve keskin bir bıçakla, solucanları andıran uzun ince şeritler halinde kesin.
Not: Ahududu suyu orta ateşte taze veya dondurulmuş ahududu kaynatılarak elde edilebilir. 1/2 fincan çilekleri küçük bir tencereye koyun ve çok sıvı halde olana kadar arada sırada karıştırın. Bir süzgecin içine dökün, meyve suyu ayırın ve tüm suyu sıkmak için süzgecin üstüne meyve basın.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 170 |
Toplam yağ | 0 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 16 mg |
Karbonhidratlar | 38 g |
Diyet lifi | 0 g |
Protein | 6 g |