Bu basit ıspanaklı patates kızartması, biftekle güzelce birleşiyor.
Her zaman olduğu gibi, eklenecek eklenme miktarı kişisel tercihlere indirilir. İstenirse tuz ve / veya sarımsak miktarını azaltmak veya ıspanak miktarını 12 ons'a çıkarmaktan çekinmeyin. (Tabii ki, sarımsak hayranı iseniz, her zaman daha fazla ekleyebilirsiniz!)
Stir-Fry Ispanaklı Ispanak için bu reçete 2 ila 4 arasında hizmet vermektedir.
Ne İhtiyacınız Var
- Tavada kızartmak için 2 yemek kaşığı fıstık veya bitkisel yağ
- 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1/4 çay kaşığı biber salçası veya tadı
- 1/2 çay kaşığı tuz veya tada göre
- 10 ons (yaklaşık) taze ıspanak, durulanır ve kurutulur (bebek ıspanak kullanılır)
- 1/4 çay kaşığı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı Asya susam yağı
- Karabiber tadı isteğe bağlı
Nasıl yapılır
- Sobanın yanında bulunan tüm malzemelere sahip olun. Wok'u önceden ısıtın ve yağ ilave edin, böylece wok'un kenarlarının yaklaşık yarısına kadar ilerleyin.
- Yağ sıcak olduğunda, kıyılmış sarımsak, biber salçası ve tuzu ekleyin. Sarımsak aromatik olana kadar birkaç saniye karıştırın.
- Ispanak ekleyin, yapraklar neredeyse solana kadar 1 ila 2 dakika boyunca karıştırın.
- Şeker ve Asya susam yağını karıştırın. (Not: Eğer şeker ve susam yağı ölçülmemişse, bunu yaparken wok'u soğuk bir brülöre hareket ettirin ve ısıtılmış brülöre geri döndürün).
- İstenirse ıspanağı biraz karabiber serpin. Hemen servis yapın.
Denemek için daha fazla Tarifler
- Zencefil ve Badem ile Tavada Kızartılmış Ispanak
- Çin Sebze Tarifleri
- Çin yemeği yemek tarifi dosyası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 344 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |