Pilav, siyah fasulye ve domates, bu doldurulmuş biberlerde, mısırın yanı sıra rendelenmiş peynirin tepesinde yer alır. Klasik kıyma ve pirinç dolgulu biberlere güzel bir alternatif ve yavaş pişiren pişirmeyi kolaylaştırıyor. Ya da bu kıyılmış biberleri hem kıyma hem de fasulye ile deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kutu (11 ila 15 ons) düzenli çekirdek mısır veya biberli Meksika mısır, süzülmüş
- 1 kutu (15 ons) siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış
- 1 kutu (14.5 gram) doğranmış domates
- 1/4 bardak
- tıknaz salsa
- 1/4 bardak doğranmış soğan
- 1 1/2 bardak pişmiş pirinç
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber
- 2 su bardağı rendelenmiş Meksika peyniri karışımını rendeleyin veya Cheddar veya Monterey Jack kullanın
- 6 büyük yeşil biber, üstleri kaldırılmış, tohumlu
Nasıl yapılır
- Bir kasede, 1/4 bardak peynir ve biberler hariç, malzemeleri birleştirin.
- Karışımı ile biber dolması.
- Biberleri yavaş bir tencereye koyun, gerekirse birkaç tane üst üste koyun.
- 6 ila 8 saat boyunca al ve pişirin.
- Önceden yaklaşık 20 dakika kalan 1/4 fincan peyniri serpin.
6 porsiyon yapar.