Polonya'da, Paskalya Pazartesi Śmigus-Dyngus Günü veya sadece Dyngus Günü olarak bilinir ve çocuklar kızları suyla yıkarlar. Amerikan menşeli bu kolay güveç, Paskalya yemeğinden tütsülenmiş sosis ve lahana turşusu kullanmak için harika bir yoldur.
Daha sağlıklı bir sıkma için, düşük sodyum çorbası, çiğ soğan, az yağlı peynir, hindi kiełbasa , yumurtasız yumurta noodle kullanın ve iki kez lahana turşusu durulayın.
Bu tarif iyi bir şekilde iki katına çıkar ve bir potluck için idealdir. Yavaş bir ocakta yapılabilir, ancak katmanlamadan önce bunları siler. Kluski ihale oluncaya kadar orta pişirin.
İşte igmigus-Dyngus Güveç yapmak için adımlar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (10.75-ons) mantar çorbası krem olabilir
- 1/4 fincan karamelize soğan
- 1 1/2 çay kaşığı sarı hardal
- 1 pound lahana turşusu, durulanmış, süzülmüş ve sıkılmış kuru
- 4 ons pişmemiş kluski erişte
- 1 (14 ons) paket füme kielbasa, 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş
- 4 ons İsviçre peyniri rendelenmiş
- 1/4 bardak ekmek kırıntıları
Nasıl yapılır
- 350 F. F ısı fırını. Pişirme kabı ile büyük bir cam veya seramik ekmek tava veya güveç çanağı hafifçe kaplayın. Çorba, karamelize soğan ve hardal karıştırın ve bir kenara koyun.
- Hazırlanan tavada lahana turşusunun yarısını katlayın. Bunun üzerine kluski'nin yarısını katlayın, ardından kielbasa'nın yarısını takip edin.
- Kielbasa üzerinde çorba karışımının yarısını yayın. Katmanları kalan malzemelerle tekrarlayın.
- Rendelenmiş peynirleri güveç üzerine eşit bir şekilde serpin. Kırıntıları ile üst. Her damlayı yakalamak için güveyi bir tabaka tavaya yerleştirin. Fırında 50 dakika pişirin, yarım tur döndürün, fırında 25 dakika veya altın kahverengiye ve köpürene kadar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Toplam yağ | 29 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Sodyum | 1,751 mg |
| Karbonhidratlar | 47 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 22 g |