Bu basit soba noodle ve sebze tarifi böbrekler için besleyici ve karaciğer ve safra kesesi için rahatlatıcı . Çok iyi tuttuğu ve sıcak, soğuk veya oda sıcaklığına eşit derecede iyi olduğu için harika bir piknik yemeği.
Ne İhtiyacınız Var
- 1-8 ons paket soba erişte
- 1 ½ bardak dilimlenmiş kar bezelye
- 1 su bardağı rendelenmiş veya ince dilimlenmiş havuç
- 1 fincan bezelye
- 1 çorba kaşığı kızarmış susam yağı
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tamari
- 1 tatlı kaşığı kahverengi pirinç sirkesi
- 1 Soğan, sadece yeşil kısım, doğranmış ince
- 1 çorba kaşığı siyah susam tohumu
Nasıl yapılır
- Soba noodle'larını paket yönlerine göre hazırlayın. Hazır olmaları için bir dakika, sebzeleri ekleyin ve yemek pişirmeyi bitirin.
- Soba nezdinde süzdürün ve bir kenara koyun (veya önceden hazırlanırsa, pişirme işlemini durdurmak için erişteleri soğuk suyla karıştırın).
- Susam yağı ve zencefili ısıtın ve bir dakika pişirin.
- Erişte, tamari ve sirke ekleyin, iyice toplayın ve servis yapmak için susam ve soğanla karıştırın.
Telif Hakkı 2008, Jen Hoy
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 578 mg |
| Karbonhidratlar | 30 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 5 g |